Ce alimente conțin masa de serotonină

Serotonina - un așa-numit „hormonul fericirii“, un compus care este unul dintre cele mai importante neurotransmitatorilor din corpul uman. Existența acestei substanțe a început mai întâi în mijlocul secolului al 19-lea, când german om de știință-fiziologul Karl Ludwig a spus că prezența în sânge a unor substanțe care ar fi putut marcat un efect vasoconstrictor. În prima jumătate a exploratorului italian secolului 20 Vittorio Erspamer a identificat compusul membranei mucoase ale tractului digestiv și a numit-o enteraminom. Numele modern al serotoninei a fost mult mai târziu, în 1948, când un grup de oameni de stiinta condusa de Maurice Rapport a reușit să-l extragă din serul sanguin. Numeroase studii științifice au arătat că compusul are un impact direct asupra funcționării întregului spectru de sisteme de organe ale corpului uman.

funcțiile biologice ale serotoninei

funcțiile fiziologice ale serotoninei sunt extrem de diverse în corpul uman. În particular, compusul:

• Acesta transmite impulsuri electrice de la neuroni la tesutul muscular intre neuroni, etc.;
• Acesta protejează organismul de efectele negative ale stresului;
• normalizeaza sistemul endocrin;
• previne încălcări Dezvoltarea somnological;
• regleaza tonusul vascular;
• Se creează condiții favorabile pentru activitatea motorie;
• normalizează funcția hormonului hipofizar, promovează dezvoltarea unui număr de hormoni;
• Acesta scade pragul de sensibilitate la durere;
• Se slăbește impactul negativ al altor toxine și otrăvuri asupra țesutului corpului uman;
• normalizează producția de lapte de prelucrare în mamele care alăptează;
• implicate în procesele care asigură coagularea normala a sangelui;
• crește activitatea peristaltismul și secretorie a tractului gastrointestinal;
• implicat în apariția impulsurilor dureroase traume sau în timpul dezvoltării proceselor inflamatorii;
• Acesta este un factor de creștere pentru unele microorganisme care fac parte din microflora naturală a corpului uman;
• facilitează activitățile generice;
• duce la ciclu menstrual normal la femei, previne apariția unor tulburări în sistemul de reproducere feminin și masculin.

Odata cu aceasta, serotonina este un puternic naturale anti-depresiv. Această substanță îmbunătățește starea de spirit și ajută la evitarea extreme, pentru a preveni dezvoltarea de depresie prelungită, ameliorează apatie.

Ce alimente conțin serotonină?

Serotonina nu poate intra în corpul uman din exterior. Acest material este sintetizat în organe și țesuturi ale corpului uman din aminoacidul triptofan. Acesta este motivul pentru care, în scopul de a satisface nevoia organismului de serotonină, ar trebui să fie incluse în mod regulat în dieta de alimente bogate in triptofan.

Principalele surse de triptofan sunt:

Pentru mai multe informații cu privire la conținutul acestei substanțe în produsele prezentate în tabel.

Informații de triptofan în mg per 100 g

Factorii care cresc producția de serotonină

Există o serie de factori care afectează în mod pozitiv producerea de serotonina din triptofan. Cele mai eficiente dintre acestea sunt:

• exercitii fizice, exercitii fizice regulate;
• plimbări lungi;
• ședere moderată în lumina directă a soarelui;
• De înaltă calitate, masaj extrem de profesionist;
• evitarea situațiilor stresante;
• cursuri de meditație, yoga, exerciții de respirație;
• munca de creație;
• odihnă corespunzătoare;
• amintiri plăcute.

Ce alimente interfera cu sinteza serotoninei?

Este dovedit faptul că un consum regulat al anumitor alimente poate reduce sau bloca productia de serotonina din organism complet. Din acest motiv, dieteticienii recomanda precautie pentru a include în dieta de zi cu zi:

In plus, expertii recomanda pentru a minimiza consumul de dulciuri și zahăr. Includerea în dieta acestor produse promovează creșterea pe termen scurt bruscă a nivelului de serotonina din sânge și reducerea ulterioară a acesteia, însoțită de deteriorarea de starea de spirit, obezitate, tulburări ale sistemului cardiovascular, apariția stărilor depresive și formarea în funcție de dulciuri.

Principalele efecte ale deficitului de serotonină

Lipsa serotoninei poate duce la apariția unui număr de consecințe nedorite. Simptomele de deficit a acestui compus sunt cel mai des:

• depresie prelungită;
• modificări ale dispoziției;
• senzație de oboseală constantă;
• pierderea capacității de a plăti pentru o lungă perioadă de timp, aceeași ocupație;
• apatie;
• Anomaliile somnological (somn prea ușoară, insomnie);
• migrenă, care apar într-o formă severă;
• tulburări ale funcțiilor tractului digestiv.

În cazurile severe, lipsa acestei substanțe poate duce la simptome de tulburări psihice.

Cauze si simptome ale excesului de serotonina in organism

producerea excesiva de serotonina in organism la fel de dăunătoare ca o deficienta. În unele cazuri, concentrația crescută a acestui compus poate atrage după sine apariția unor urmări periculoase, cum ar fi sindromul serotoninergic.

Principalele motive sunt intoxicației serotonină:

• otrăvire;
• aport prelungit sau necontrolată a anumitor medicamente (de obicei antidepresive);
• primesc medicamente.

Semnele acestui periculoase pentru sănătate (și, în unele cazuri - pentru viață) sunt state:

• tulburări psihice (anxietate nefondate, a crescut excitare emoțională, neliniște, tulburări de conștiință și confuzie, euforie, halucinații, aspectul și așa mai departe.);
• tulburări vegetative (diaree, dureri abdominale, dureri de cap, febră, greață, transpirație excesivă, dilatarea pupilei, aritmie, presiune valuri, sentimentul de rece, lăcrimare activ);
• disfuncții neuromusculare (tremor, parestezii, convulsii epileptiforme, pierderea capacității de a fi mult timp în aceeași postură, răspunsurile de amplificare reflex, tulburări de coordonare a mișcărilor etc.).

În identificarea simptomele descrise trebuie să fie cât mai curând posibil, consultați un medic. îngrijire medicală competentă nu va elimina numai rapid toate simptomele sindromului serotoninergic, dar, de asemenea, preveni dezvoltarea unor complicații grave.