caserola Macaroane cu carne de pui clasic și rețete originale

anterior ◈ următoarea

Macaroane gratinat cu femela - fel de mâncare simplu și satisfăcătoare care ar trebui să fie servit la masa de prânz sau cină. In mod traditional compus din produse tocate marunt si liant - oua. picanterie speciale da sosuri și condimente.







5 sfaturi pentru gătit

  1. Înlocuiți carnea de pui. Cu mai puțin de un hassle - trebuie doar să se prăjește într-o tigaie cu ceapa.
  2. Utilizați „hârtie de silicon“, tava de copt pentru a evita lipirea caserole. Acesta protejează în mod fiabil uleiul rezistent la temperatura și promovează o mai mare expunere uniformă a căldurii pe vas.
  3. Se fierb pastele un pic mai mic decât de obicei, de exemplu, în loc de 7 minute la 5. In mod ideal, dacă după miez de gătit rămâne solidă.
  4. Adăugați legume. Cu acest fel de mâncare merge bine broccoli și dovlecei, deoarece este o oportunitate suplimentară de a găti pentru copiii unui astfel de produs util și de multe ori nepopular.
  5. Utilizați paste din grâu dur. Ele sunt sarace in calorii si nu strica forma.

Rețeta de bază pentru caserola macaroane cu carnea de pui în cuptor

Caserola cu carne de pui și paste făinoase în cuptor se pregătește rapid, mai mult timp este nevoie de componente de formare. Pentru aceasta reteta potrivita pentru o varietate de sosuri și piper și sare pentru a fascina nu va fi de prisos.

  • pui - 200 g;
  • paste - 200 g;
  • oua - 2 bucati;
  • lapte - 100 ml;
  • brânză tare - 50 g

Expune la masa fierbinte, de preferință în timpul mesei, nu era necesar să se încălzească. Dacă pregătite în prealabil, lăsați în cuptor - astfel încât să nu se răcească.

Chiar mai repede puteți găti într-un multivarka caserola, cu toate că unele componente încă mai trebuie să se pregătească separat. Pui prăjește în tigaie si pastele fierte pre-sfătuit. Apoi le puteți conecta în siguranță și partajare în multivarku. Pentru gătit trebuie să utilizați modul „de coacere.“

sos de smântână „bechamel“

Macaroane cu carne de pui gratinat servit adesea într-un sos cremos, care este preparat din ingrediente care există pe orice bucătărie.







  • unt - 20 g;
  • lapte - 200 ml;
  • Crema - 20 ml;
  • faina - 3 linguri;
  • nucșoară - jumătate de linguriță;
  • sare si piper - dupa gust.
  1. Se topește untul într-un vas de metal.
  2. Se adaugă la făina și se amestecă astfel încât să nu rămână cocoloașe.
  3. Țineți la căldură timp de 3-4 minute, până la o culoare caramel deschis, apoi se îndepărtează de la căldură.
  4. lapte de căldură și smântână, se adaugă la amestecul rezultat. Se toarnă un flux subțire și cu mare precauție, deoarece poate șuieră și stropi.
  5. Se amestecă sosul cu un mixer până la perfectă buna.
  6. Puneți sosul pentru a găti la grosimea dorită.
  7. Adăugați condimente.

Ca un condiment foarte potrivite ierburi italiene și curry - acestea dau un gust picant vasului.

retetelor originale caserole

Cu roșii, ardei, usturoi și ierburi

  • paste - 200 g;
  • piept de pui - 150 g;
  • rosii - 1 buc;.
  • piper - 1 buc;.
  • usturoi - 1 cap;
  • Bow - un sfert din bulb;
  • ketchup - 2 linguri;
  • pătrunjel, mărar - 1-2 crengute.
  1. Legumele se taie în pătrate mici, ceapa - inele și jumătate. Tomate de pre-opărire și îndepărtați coaja. Treci usturoiul prin chesnokodavku.
  2. Roșu-fierbinte tigaie cu ulei, pune-l in piper si ceapa timp de 1-2 minute. apoi se adaugă roșiile, usturoiul și tocană foc mediu timp de 5 minute. Adăugați ketchup-ul și se lasă timp de 10 minute.
  3. supa de pui si se taie fin.
  4. Gatiti pastele în apă ușor sărată, se clătește.
  5. Ia-o tava de copt, se ung cu ulei și puneți pastele, piept de pui.
  6. Top cu pasta si se coace la 200 de grade timp de cel puțin 20 min. La servire - decorează cu ierburi proaspete.

Cu ciuperci și mozzarella

Reteta caserola paste cu pui si ciuperci, cum ar fi o bază, dar de obicei nu face straturi, și toate componentele sunt amestecate. Pentru a da note picante de mozzarella brânză substitut sau marmură.

  • paste - 200 g;
  • Pui - 200 g;
  • fungi (ciuperci) - 100 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • Crema - 2 linguri;
  • Oua - 2 buc;.
  • ceapa - 1 buc;.
  • sare, piper.
  1. Gatiti pastele.
  2. Taie ceapa mijlocii, ciuperci - felii, se prăjește într-o tigaie la foc mediu.
  3. Se fierbe pieptul de pui, tocat.
  4. Vesela pentru copt perie cu ulei, toate amestecul de mai sus și se pune în el.
  5. Se adaugă smântână și ou măturică blender. Adăugați la caserola.
  6. Top cu mozzarella.
  7. Se coc in cuptor la 200 de grade pana se rumeneste (aproximativ o oră).

Cookbook este întotdeauna să păstreze cel puțin o astfel de reteta, care este sigur de a deveni un colac de salvare la sosire, oaspeții sau în caz de cină de vacanță neplanificate.







anterior ◈ următoarea