Cartofi copți în straturi într-un cuptor - pregăti simplu și delicios!

Bună ziua tuturor iubitorilor de gătit și simplu delicios. feluri de mâncare de cartofi sunt oaspeții frecvente în meniul meu - fie în salate sau burgeri, sau ca o auto-suficientă și o cină completă. Astăzi, eu vorbesc despre a doua versiune - un straturi de cartofi copți în cuptor.

Cum îmi place această caserolă - nu necesită pre-procesare a legumelor.

Se curata cartofii, se taie în felii subțiri și apă de dafin, se lasă timp de o vreme. Apoi, curata ceapa si morcovi. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi grătar (I, ca de obicei, folosit răzătoare ei pentru legume).

Dovlecel (curățate în prealabil și semințe, desigur), tăiate în materiale plastice subțiri.

Se scurge apa din cartof și într-un vas de copt cu bare de protectie mari se afla o porțiune puțin mai mare a acesteia.

Apoi distribui ceapa pe partea de sus, ușor prisolit și piper.

Mai mult, formând un nou strat - de morcovi.

Și pe partea de sus a acesteia - un strat de dovlecei, care sunt, de asemenea, o sare si putin piper (am folosit un amestec gata preparat din ardei și ierburi pentru carne de gătit).

Mai departe a stropit cu dovlecel parmezan (aproximativ 100 de grame, altfel lasa cartofii Topsheet).

Forma este aproape plin, dar acest lucru nu ar trebui să sperie - toate legumele se va rezolva mult în timpul gătirii. Pune cartofii rămași.

Puneți forma în cuptor la 180 ° C timp de 45-50 de minute. Apoi, deschideți cu atenție cuptorul și verificați (eu o fac cu un cuțit), cartofi fierte. În cazul în care cuțitul vine ușor, atunci ați terminat. Dacă vă simțiți rigiditate - să plece înainte cartofii complete fierte.

Apoi se presara cu restul de branza pe suprafața caserola de cartofi si se lasa sa stea la cuptor timp de 10 minute.