Carne de pui albanez - reteta cu pas cu pas fotografii

Aceasta reteta este în spațiile deschise ale Internetului a dobândit numele de „carne în albaneză“, dar dacă el are într-adevăr de a face cu țara balcanică, istoria este tăcut. Fie că aceasta poate, carnea se dovedește foarte gustoase, suculent și original, așa că, în ciuda numelor și a altor detalii, rețetă merită atenție în mod clar. La fel ca multe alte feluri de mâncare populare, carne albaneză diverse gospodine găti, în felul său: există o rețetă de pui, carne de porc, amidon, și fără el ... Va oferim și să încercați versiunea noastră, se pare foarte gustos!

Pentru a găti carnea de pui în nevoie albaneză:

Carne de pui albanez - reteta cu fotografii pas cu pas:

file de pui înainte de preparare și se spală obsushivayut prosop de hârtie. Apoi urmează cel mai un proces laborios într-o rețetă: este necesar să se taie carnea de pui cuburi foarte mici. Pentru a face acest lucru, se taie fileurile mai întâi de-a lungul două strat subțire, apoi fiecare dintre ele - fâșii lungi, iar apoi - în cuburi mici. Rețineți că mai mici vor fi tăiate de pui pentru această rețetă, atât de gustoase (licitație și suculentă) se va servi masa.

Acum, se toarnă făina și amidonul, se amestecă din nou bine.

Se adaugă sare, piper si alte condimente dupa gust. În acest formular gol pentru carne de pui albanez poate fi livrat peste noapte sau chiar pentru o zi într-un frigider. Dacă nu există nici un moment să aștepte, va fi suficient și 30 de minute. Dar mai mult carnea este marinata în albaneză, deci va fi mai gustoase. Apropo, dacă doriți, puteți adăuga în „aluat“ ca ierburi proaspete tocate sau ierburi uscate.

Inainte de tigaie este încălzit cu ulei de floarea soarelui și se întinde o lingura de masa, ușor nivelare.

Prajiti carnea de pui în albaneză la foc moderat pana se rumeneste, apoi prins o spatulă, peste rândul său, și se prăjește a doua parte, până când fierte. Fried carne destul de repede, deoarece Utilizați un file de pui blând, care este, de asemenea, foarte fin tocat.

Din tava trimite imediat pe șervețele de hârtie / prosoape de grăsime în plus este plecat.

Și servi la cald, completând sosuri, muștar, ketchup. Carne de pui gata albanez!