Care sunt beneficiile de ananas și de deteriorare a sănătății de băut în special
Cultura face parte din familia de Bromelii. Cel mai valoros este o tulpina plantei. Este un produs alimentar valoros. Fibrele frunze sunt potrivite pentru scopuri tehnice: unul face tesatura.
Cum și unde să crească ananas
Ananas face parte din ierburi perene. Ea creste direct pe sol. Plantațiile seamănă cu paturi de varză. Cel mai mare dintre ele sunt în Hawaii. Planta este o caracteristică - este bine acumulează umiditatea din aer, se poate creste in zonele aride.
Patriei ananas - Brazilia. Europenii aflat pentru prima dată membrii echipei sale un gust Hristofora Kolumba. Acest lucru a fost în 1493, când navigatorii amarate off-shore Guadelupa.
Aceasta a contribuit la răspândirea în continuare a marinarilor spanioli și portughezi. Cultura a fost cultivată în majoritatea țărilor tropicale. Locuitorii din țările cu climă temperată au învățat pentru a obține recolte bune în sere.
Ananas - fructe sau legume
Din punct de vedere botanic, ca o bucată de planta, care este utilizat în produsele alimentare - stem-l lui. Este fuzionat cu boabe.
Conform structurii seamănă cu o zmeura stem. Numai soiurile de ananas nu sunt semințe. În ceea ce privește gătit, ananas - fructe exotice. Acestea sunt consumate conservate, uscate, gem proaspete, fierte.
Compoziția și conținutul caloric
Până la 86% din structura celulozei este apa cu vitamine dizolvate, acizi organici, minerale. Fructul are o multime de fibre. Ea practic nu este digerat în organism. plante identificat enzime proteolitice complexe numite bromelaină.
Compoziția chimică a ananas
100 g de partea comestibilă conține:
- carbohidrați - 11,8 g;
- proteine - 0,3 g;
- grăsime - 0,1 g;
- fibre dietetice - 1,2 g
Raportul dintre BZHU ananas: 4. 2. 94. carbohidrații prezentate zaharoză, glucoză și fructoză, grăsimi - saturate, poli- și acizi mononesaturate. Dintre mineralele sunt magneziu, calciu, fier, potasiu, fosfor, sodiu.
Ce vitamine sunt în ananas
Din cauza unor cantități semnificative de vitamine este acid ascorbic (11 mg / 100 g). vitamine B Identificat: tiamina (0,06 mg), riboflavina (0,02 g), acid pantotenic (0,16 mg), piridoxină (0,1 mg), acid folic (5 mg). vitamine prezente A (3 g), beta-caroten (0,02 mg), vitamina PP (0,4 mg).
Cât de multe calorii din ananas
Calorii ananas proaspat - 52 kcal / 100 g este cel mai util în această formă. valoare considerabil mai mare de energie de fructe confiate uscate, comercializate sub marca „crocanta de ananas.“ Hipocalorica uscate ananas - 260 kcal / 100 g.
În gătit, de multe ori folosesc ananas conserve. Calorie un pic diferit de produsul proaspăt - aproximativ 60 kcal / 100 g, cu toate acestea, utilizarea de conserve de ananas este mult mai mic.
Ananas - beneficii și dăunătoare asupra sănătății
Produsul actioneaza ca un antioxidant. Acidul ascorbic activeaza functiile corpului de regenerare. Aceasta ajută la menținerea sistemului imunitar, imbunatateste starea gingiilor, oaselor, parului, vasele de sânge și capilare.
Vitamina B1 este benefic pentru boli de inima, B2 - disfunctii intestinale, B6 - potențează eliberarea de insulină, ceea ce este important pentru persoanele cu predispoziție la dezvoltarea diabetului zaharat.
Cunoscut beneficii ananas pentru organism atunci când pierde în greutate. Acest lucru a condus la mitul „incinerator“ grăsime. Ananasul nu arde de grăsime. se descompune proteinele si ajuta la digestia alimentelor. care este util pentru sănătate.
Utilizați ananas și daunele asociate cu proprietățile detectate în tulpinile bromelaină - proteaza complex de enzime care posedă un efect dăunător al compușilor de proteine.
Proteaze distruge toate proteinele, inclusiv celulele canceroase. Preparat din extract de plante și concentrate utilizate în terapia cancerului.
proprietăţi utile
Folosirea proaspete tulpini de ajută:
- îmbunătățirea digestiei;
- diluanti de sange;
- scăderea tensiunii arteriale;
- îndepărtarea excesului de lichid din organism;
- crește serotoninei în sânge;
- normalizarea functiei intestinale;
- Prevenirea bolilor cardiovasculare.
suc proaspăt și pulpa exotice reduce durerile articulare și musculare. Produsul este util pentru persoanele care suferă de artrită, bronșită, pneumonie și boli infecțioase. Acesta previne dezvoltarea aterosclerozei, accident vascular cerebral și infarct miocardic, tromboză.
Contraindicații și proprietăți periculoase
Nu mâncați fructe în cantități nelimitate, chiar și oamenii perfect sănătoși. Aceasta poate provoca diaree, și deteriorarea mucoasei orale.
Acid în produs sunt distructive pentru smalțul dentar. Se recomandă să clătiți gura după utilizarea produsului
Gastrită, ulcer gastric și forme acute de boli gastro-intestinale produs ar trebui să fie excluse din dieta. Trebuie avut grijă pentru femeile însărcinate și copiii preșcolari (sub 6 ani).
Pot ananas gravidă
Sarcina nu este o contraindicație pentru utilizarea produsului. Ananas în timpul sarcinii va preveni simptomele de constipatie si umflarea care are loc în etapele ulterioare. Acesta imbunatateste sistemul imunitar si reface organismul cu vitamine.
Cu toate acestea, cantități mari de produs are un efect abortiv. Mai ales ananas periculoase, a căror termen de valabilitate a ajuns la capăt. Bromelaina în componența sa contribuie la tonul uterului. Este mai bine să excludă din meniul exotic, în primul trimestru de sarcină.
În al doilea trimestru, în absența unor contraindicații și alergii pot mânca un pic de fructe. Dar este mai bine să-l amâne pentru a trata al treilea trimestru de sarcina. Această perioadă este considerată cea mai sigură pentru introducerea de noi produse pe meniu.
Pot ananas alăptarea
ananas Dieta
Acest produs cu conținut caloric scăzut, este potrivit pentru zilele de manipulare. alimente conservate în acest scop nu va face. Avem nevoie de seedheads proaspete și coapte.
ananas monodiet
Dacă nu sunteți alergic la ananas, vă poate arunca 2-3 kilograme. Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânce timp de două zile numai ananas (2 kg pe zi). De la băuturi permise apă minerală fără gaz și ceai verde neindulcit.
Dacă prezentați simptome ale intestinului sau diaree, opri dieta. Nu poate fi repetat mai des decât o dată pe lună.
Rețetă pentru dieta ananas vodca
Pentru a face acest lucru înseamnă că fructele nu trebuie să fie curățat, este suficient să se spele și se taie vârfurile. Sam ananas într-un blender pentru a se pisa cu coaja și se adaugă 0,5 litri de vodca. Tave sunt ascunse în întuneric timp de o săptămână (temperatura camerei).
Luând produsul finit, înainte de fiecare masă și la culcare (15 minute). Dozare - 1 lingura. Această porțiune este suficient timp de 2-3 săptămâni. O lună poate fi repetată. În cazul în care suplimentul primit infuzii de exerciții fizice și un regim alimentar sensibil, pierderea in greutate poate fi de până la 3-5 kg.
ananas Coapte ca un magazin select
Alegerea unui produs exotic, acesta trebuie să fie cântărite. Fructele proaspete este întotdeauna greu, au o greutate maximă. Ei miros bine.
Smoc de frunze ar trebui să fie verde și luxuriantă. solzi de culoare nu contează. Acestea pot fi de culoare galbenă sau verzuie.
Când este presat de ananas ar trebui să dea doar în. Nu trebuie să existe pete, urme de mucegai pe suprafața și blackening între scalele.
Cum se păstrează ananas la domiciliu
fructe imatură au fost depozitate la temperatura camerei, coapte - în frig. Termenul de valabilitate de ananas - 12 zile. La temperatura camerei, poate fi depozitat timp de uz curent. Pentru a extinde produsul este trimis la frigider.
În cazul în care pentru a stoca ananas
Este convenabil să-l depozitați în sertarul de jos al frigiderului. Temperatura nu trebuie să fie sub 7 grade. În caz contrar, produsul va deveni mai puțin utile și nu atât de bine. calități gustative la temperaturi scăzute suferă foarte mult. Din acest motiv, nu este recomandat să cumpere ananas pe piață în timpul iernii.
nu Tulpinile ambalat în recipiente închise ermetic. Ele sunt mai bine conservate, dacă le învelite în hârtie. Atunci când se utilizează pachete, aveți nevoie pentru a face găuri în ele pentru ventilație.
La domiciliu, ananas organizează depozitare la o temperatură de aproximativ 8-10 grade. Se taie fructele nu trebuie să fie depozitate. Acesta poate fi congelat, pre-decojite.
Cum se coace ananas la domiciliu
Tulpinile tind dozarivatsya este planta mamă. Pentru ananas coapte, au nevoie de temperaturi mai mari de 10 de grade. Depozitați-l într-un loc întunecos, fără ambalaj, în caz contrar fructele acoperite cu mucegai. Zilnic inspecta tulpinile și se rotește.
Cum să crească un ananas din partea de sus a casei
Ca material săditor au nevoie vârful frunzelor. Ar trebui să fie un verde suculent. Limp, uscate și frunzele îngălbenite nu sunt potrivite. Este convenabil de a lucra cu un fructe proaspete și coapte. Dificultățile nu vor apărea dacă urmați pașii de mai jos:
- apuca vârful mâinii și răsuciți ușor în lateral, așa cum au fost, prin desurubare;
- dacă nu - vârful unui cuțit pentru a tăia o parte din pulpa;
- clar fasciculul de pulpa;
- mâner tăiate fungicid;
- frunză inferioară 3 cm în apă;
- va fi înrădăcinată într-o săptămână;
- să înmugurească de plante într-un ghiveci de 35 cm în diametru;
- apa si fertiliza planta;
- 2 ani mai târziu planta va arunca tulpinile și să dea recolta.
Cum să taie în mod corespunzător un ananas
În primul rând taie blaturi si coaja, apoi placă de bază purificată. Miezul este destul de greu. De regulă, este, de asemenea eliminat. Este convenabil de a folosi divizorul pentru tăiere. Folosind un cilindru metalic este tăiat partea comestibilă și apoi se taie în formă de inele.
Salata cu conserve de ananas și pui
Cotlete cu ananas și brânză în cuptor
- 300g file pentru cotlet (pui, vită, porc);
- 1 cutie de inele de ananas sau 1 ananas proaspăt;
- 200 g de brânză;
- un pic de ulei.
- carne resping, se presara cu sare, piper și pus pe fundul cofrajului cu laturile mici, lubrifiat cu ulei;
- fiecare friptură pune un cerc de ananas, brânză rasă pe o răzătoare grosier;
- cuptor incalzit la 200 de grade și se coace 30 de minute.
Ananas merge bine cu orice fruct. Acestea sunt adăugate într-o formă proaspătă și conserve în deserturi, produse de patiserie, salate de fructe.
Am un ananas bun afectează stomacul, ajută la digestie, și altele asemenea într-o salată cu pui și în sine.
[...] pentru a curăța dinții semințe pot deteriora emailul. Microfisuri duce la carii dentare. Mai bine doar pentru a [...]
[...] gust cu brânzeturi, nuci, semințe de susan, tangerine și ananas. Dar sunt obținute blocajele cele mai delicioase și păstrează. Dacă nu [...]
[...] privind soiul. Gustul este o reminiscență de ananas guava ananas alungite acru, rotund - mirosul [...]
[...] frunzele din jur, oferindu-i aspectul unui ananas. Conform contururile Pitahaya amintește [...]
[...] un pic pe morcovi dulci. Cineva se simte gustul de piersici, ananas si pepene galben. În orice caz, este parfumat, suculent, dulce, cu [...]