Bomboane Raffaello de acasă rețete

Candy Raffaello „în grabă“

Aceasta reteta este cea mai simplă dintre toate cele prezentate și cele mai comune în casă. Se prepară dulciuri cât mai repede posibil, în cazul în care nu ia în considerare timpul de răcire cremă de nucă de cocos și desert terminat. Rafaello „în grabă“, desigur, diferit de original, pentru că nu este suficient de subțire a unei plachete de mingea în umplutura, dar încă se obțin bomboane de ciocolată delicioase.

nucă de cocos - 150 g;
migdale - 15-16 buc;.
lapte condensat - 200 g;
unt - 25 g;
vanilie sau vanilie ektrakt - la cerere.

Raffaello cum să gătească acasă

O mică parte din nuca de cocos (aproximativ 50 g) este rezervată pentru pudrare ciocolată terminat, iar restul este turnat într-convenabil castron adânc. Pentru parfum arunca vanilină pinch sau adăugați extract de vanilie, apoi se toarna untul topit.
Ca urmare se adaugă laptele condensat și se agită viguros aluat. Blanking bolului cu un capac sau folie cling, apoi eliminați în frigider peste noapte.
Migdalele sunt șterse. Pentru a face acest lucru, se toarnă nuci cu apă clocotită și se lasă timp de 5 minute.
Se scurge lichidul, se scoate din migdale a înmuiat pielea. nuci cojit „uscate“ pe o prăjire uscată tigaie câteva minute.

Strangulează bucăți mici de masă de nucă de cocos rece în mijlocul un tort a pus migdale.

Rolling bile de marimea unei nuci. Fiecare preforme în colaps reziduurile cipuri Kosova. Din cauza cantității de ingrediente obținute reteta Raffaello 15-16.

Scoateți bomboane gata timp de 2-3 ore la frigider, apoi Raffaello „biciul“ propria ta!

reteta Raffaello cu mascarpone (cel mai similar cu originalul)

Aceasta reteta Raffaello in casa este la fel de aproape de original. Dacă versiunea anterioară a fost diferită de lipsa de napolitane bomboane achiziționate și lichid de umplere, totul este prezent la maxim! Singura dificultate cu care s-ar putea întâlni - emisfere vafele la Raffaello nu peste tot este în vânzare.

cremă de brânză mascarpone - 150 g;
nucă de cocos - 100 g;
lapte condensat - 3 linguri. linguri;
alb ciocolată - 150 g;
Crema 20% - 40-50 ml;
migdale - 50 g;
bile Waffle (numite, de asemenea, nuci sau vafele emisfera) - aproximativ 40-50 de bucăți.

crema Raffaello la reteta de acasă

Pune mascarpone intr-un castron, se toarnă laptele condensat. Bate cu un mixer până la greutate de lumină pufos, astfel încât în cele din urmă crema noastră a transformat „aer“.
În „baia de apă“ se topesc 50 g de ciocolată albă, prin adăugarea de 2 ore. Se toarna crema.
Se răcește, se adaugă ciocolata lichidă la o cremă ușoară. Bate pana la omogenizare, apoi îndepărtați crema într-un frigider timp de aproximativ 1 oră.
Deja crema răcit este distribuit peste emisferelor vafele. Jumătatea lingoului pune un nut purificat (așa cum este descris în migdale rețetă curat de mai sus).
Formarea jumătățile de margele napolitane cu migdale interior. A nu se confunda aceste spații vafele cu produse de patiserie preparate acasă de nuci - emisfere speciale sunt folosite în rețetă pentru dulciuri, plachetele sunt subtiri!
Noțiuni de bază la etapa finală. Topim ciocolata rămasă la „baie de apă“, adăugând crema. Masa vâscoasă rezultată într-o singură cufundare perle noastre, și apoi imediat laminate în fulgi de nucă de cocos.
Pentru subțire plachetei nu este înmuiat de smântână, bomboane înveliți fiecare cu folie și loc pe 60-80 de minute în congelator.
Înainte de a aplica așteptare 10-15 minute la temperatura camerei (puteți mânca imediat și apoi desert va fi similar cu inghetata). După răcire în congelator bomboane pot fi depozitate în frigider. Surprinzător de licitație și delicioase cu mascarpone gata Raffaello Dacă aveți un pic de cremă de brânză, îl puteți folosi pentru deserturi: reteta tiramisu.

Bomboane Raffaello: reteta cu lapte praf

Mulți preferă crema de casă Raffaello, care include lapte doar. Încercați și o opțiune pentru a face alegerea potrivită!

lapte praf - 100g;
zahar - 100 grame (mai puțin posibile);
unt - 200 g;
extract de vanilie - optional;
wafer nuci / emisferă - 30 buc;.
migdale - 50 g;
nucă de cocos - 200 g;
alb ciocolată - 200 g;
lapte condensat - 400 g

Cum de a face casa Raffaello

Pentru crema într-o cratiță mică, se topesc 50g de unt. Adăugați laptele și turnarea 50 ml de apă de băut. În același timp, vom adăuga zahăr, care variază doza în funcție de gustul personal.
Se amestecă puternic masa și se aduce la fierbere. După scoaterea din cuptor, se adaugă extractul de vanilie. Se amestecă crema, se răcește și apoi se scoate un frigider timp de aproximativ o oră.
Într-o altă cratiță se topește la 150 g rămasă de ulei. Ciocolata albă pauză în bucăți mici și aruncat în lichidul de ulei fierbinte. Amestecând, se aduce amestecul la omogenitate, se toarnă laptele condensat și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. In masa podzagustevshuyu Se toarnă 100 g de nucă de cocos.
Continuați gătit timp de aproximativ 5 minute. Se răcește, trimițând o masă groasă în frigider.
cremă refrigerate pe bază de lapte praf este distribuit peste emisferele de vafele. În jumătate din eboșe pus migdale decojite. Formarea bile napolitane cu piuliță interior.
Din masa de nucă de cocos rece pentru a face prăjituri mici. În centrul fiecărui pus pe un gol napolitana, iar apoi se ruleaza in jos bile.
Restrângerea fiecare bucată de bomboane în resturile de nucă de cocos. Raffaello lapte uscat gata! Păstrați desert în frigider.

Raffaello caș: rețeta cu căpșuni

Aceasta reteta este, desigur, nu are nimic de-a face cu achiziția-bomboane Raffaello. Dar, din moment ce mulți oameni iubesc deserturi brânză, și în afară de acum sezonul de căpșuni, si uita-te la această versiune.

caș - 250 g;
unt - 30 g;
ou - 1 buc;.
zahăr - 5, art. linguri;
Strawberry - 200 g;
făină - 150 g;
nucă de cocos, pesmet - 50 g

Cum reteta acasă Raffaello

se amestecă ou crud cu zahăr. Bate cu un mixer până granule dizolvate de zahăr. Ar trebui să fie adăugate la brânză de vaci și unt topit. mixer de lucru până la omogenizare.
Se adaugă făina și se frământă coagulului moale aluat.
Palm muiată în făină, apoi prindeți off de testare bile mici, sub forma acestor prăjituri. Căpșune pre spălare, îndepărtați tulpină. În centrul fiecărei bucăți de brânză tort pus pe un fruct.
Laminare a piesei în peleți.
Aruncăm produsele noastre semi-finite în apă clocotită. După ce granulele plutesc la suprafață, gatiti-le exact 3 minute. Eliminarea produselor finite cu o spumiera.
În timp ce bile de brânză sunt încă fierbinte, lingura le-a pus într-un amestec de nucă de cocos și pesmet, mărunțire pe toate laturile.
Navă Raffaello de căpșuni în frigider timp de câteva ore. Atunci când se aplică, puteți completa desert cu frisca.