Bomboane cu rețetele sale mâini cu fotografii la domiciliu
Noi toți, în grade diferite, dragoste dulce. Cineva nu reprezintă viața fără bomboane de ciocolată, cineva suficient pentru a umple o pereche de ceai sau de șampanie. Și dacă vegetarienii nu cunosc gustul de carne, unii oameni fac într-o viață întreagă și nu încercați ficat de gâscă sau de carne de midii, într-adevăr a trebuit să mănânce o bucată de bomboane pentru fiecare persoană care trăiește în lumea modernă de pe planeta Pământ. Pentru a spune că magazinele o mare varietate de dulciuri, aceasta nu înseamnă nimic de spus. El - un imens, pentru fiecare gust, culoare pungă.
Dar mai interesant, unele dintre cele mai experimentate și cele mai bune hostess, sunt crearea de elaborat pe bucătăriile lor salate delicioase, prăjituri sau mâncăruri calde uimitoare sofisticate, ca nu a fost si nu a încercat să gătească bomboane de obicei la domiciliu. Nu pentru că este dificil sau imposibil de a găsi unele ingrediente, și nu pentru că nu au timp sau au nevoie de unelte speciale. Toate doar pentru simplul motiv că puteți merge în orice moment pentru a cumpăra bomboane la magazin. Și, deși uneori nu suntem întotdeauna siguri de calitate, de viață, prospețime achiziționate bunatati, suntem in continuare pentru a face acest lucru.
Și aceasta poate fi în valoare de o încercare? Nu știi de unde să înceapă și cum să decidă? Hai să o facem împreună. Aici veți găsi cele mai bune și delicioase opțiuni pentru dulciuri de casă acasă. Crede-mă, de uz casnic și oaspeții, unde popotchuete creația sa, nu-i indiferente.
Reteta №1. Candy "Ladies Night"
Mulți dintre voi ați gustat, probabil, bomboane de ciocolată delicioase cu prune și caise uscate, numite „Lady noapte“. Va oferim pentru a găti ca bomboane tine. Să presupunem că veți fi încântați de rezultat - să spun nimic! Pregatite bomboane cu mâinile lor a produs incredibil de delicios, mult mai bine decât fabrica! Bucurați-vă de acest tratament uimitor tine si cei dragi!
Candy un pic mai mare decât originalul.
Ingrediente pentru 8 bomboane:
- prune - 16-20 bucăți;
- caise uscate - 16-20 bucăți;
- Nucile - mână mare cu tobogan;
- Ciocolata neagră - 100-150 g;
- bezea - câteva bucăți (în funcție de mărime).
Cum de a găti bomboane delicioase de casă
Prunele, caise, și cu atenție prespălat, opărire (caise de dorit să-l țină în apă clocotită pentru dedurizată), uscate în aer liber.
Caisele sunt măcinate cu un cuțit, în scopul de a face mai ușor să-l pisa în blender terci.
Prunele măcinat cuțit pentru același scop ca și caise uscate.
tăiate Nuci cu un cuțit sau un tolkushkoy măcinat.
Pentru a adăuga caise uscate nuci jumătate sunt măcinate împreună într-un terci blender. Dacă caise rigid, apoi suspensia pentru a obține o masă omogenă ar trebui să adauge o lingură de apă fiartă caldă.
Prunele amestecat cu nuci jumătate rămase și aceeași mărunțește într-un terci blender.
format suplimentar bomboane. Pentru aceste mâini umectate în apă caldă (greutate nu se lipi de mâna) a primului amestec (caise + nuci) strangulează bucăți plasate în mijlocul fiecărei marshmallow și formează bomboane în formă de perle sau elipse, astfel încât marshmallow transformat în interior.
Bezele vin în diferite dimensiuni, pentru dulciuri este mai bine să ia aproximativ 1,5 până la 2 cm, sau un pic mai mult.
Acestea sunt bomboane obținute.
Același lucru cu a face un al doilea amestec (prune + nuci).
Într-o baie de apă (65 ° C), ciocolata topita.
Fiecare bomboane înmuiate în ciocolată folosind o furculiță sau o pereche de bețișoare chinezești.
Pus pe bord, gata făcute sau folie alimentară pergament sunt trimise la frigider timp de o oră. bomboane de casă gata!
Le puteți decora, stropit pe partea de sus a ciocolatei sau de nucă de cocos.
În cazul în care se folosește în loc de lapte de ciocolata neagra, va trebui să aștepte aproximativ 2 ore, după cum se solidifică mai mult.
Reteta №2. Candy „caramele“
Ingrediente pentru 15 bomboane de ciocolată:
- Crema caramelă - 125 g;
- alune - 15 bucati;
- ciocolată neagră - 30-50 g;
- smântână sau smântână grele (dense) - 3 linguri;
- unt - 20 g
unt Iris se topesc într-o baie de apă sau într-o tigaie ceramică la foc foarte mic.
Când irisului va începe să se topească, se adauga smantana (smântână).
Interferă greutate până caramel uniform.
Matrițe unsoare în mod necesar cu unt. Dacă aveți un mucegai silicon pentru dulciuri, caramel fierbinte poate turna imediat în ele, dacă nu este disponibil, puteți utiliza fila de plastic dintr-o cutie de bomboane de ciocolată. Pentru plastic nu se topesc, este necesar să se aștepte până când amestecul sa răcit la temperatura unde va fi posibil să se ia mâinile ei. După răcire, caramel cald este din plastic, pentru că este ușor să se rostogolească bile mici și le berbecul în matrițe. Fiecare apăsare bomboane pe miez de alune.
Se topește într-o baie de apă (65 ° C), ciocolata neagra.
Piuliță Burniță ciocolata, astfel încât să acopere numai sâmburilor, nu întreaga suprafață a bomboane.
Pune ciocolata în frigider timp de o oră (poate fi plasat timp de 10-15 minute în congelator, apoi ajunge cu ușurință, fără a deteriora forma de dulciuri, pentru a le elimina din matriță).
Asta e tot, putem extrage numai cu precizie bomboane minunat și de ajutor din forme și le trece pe un vas frumos.
Reteta №3. bomboane de nuci în tartlet
Ce ar trebui să gătesc ... bomboane? Am pus la cale și va mânca. Aceasta reteta este foarte simplu în execuție, și ca rezultat mănâncă repede. Deci, nu refuzați plăcerea.
- tartlets gata - 30 bucăți;
- amestec de nuci (acaju, alune, arahide) - 100 g;
- Pudră de cacao - 2 linguri;
- zahar - 2 linguri;
- crema de grăsime - 2 linguri;
- unt - 2 linguri.
Cum de a face bomboane la domiciliu
Este convenabil pentru a măsura toate ingredientele din Turku (ghivece), care trebuie să fie pus pe arzătoarele minime de incendiu. Ocazional, se amestecă conținutul amestecului Turks a fost ajustat la o dizolvare omogenă și completă groasă de zahăr.
Plasarea tartlets pe un vas plat, trebuie să umple fiecare dintre ele nuci. Desigur, în această rețetă, puteți lua doar o parte anumit tip de nuci, preferate lor, dar ele sunt diferite atunci când dă un gust un pic intriga. Pre-nuci trebuie să fie pregătite în cazul în care acestea sunt disponibile plyonochku, este de dorit să se usuce într-o tigaie fierbinte (dacă filmul va fi bine separate) și curat.
Prin acest timp nostru se răcește amestecul de ciocolata moderat gros. Este necesar să se completeze tartlet nuci de turci cu cioc pentru a face foarte convenabil.
Nuci, care nu au avut loc în tartlet, ar trebui să fie grosolan tolkushkoy cotlet la miez de pâine bomboane. Sărbătoarea poate fi în termen de 20 de minute după preparare, atunci când amestecul de ciocolată se răcește complet și ușor înmoaie tartlet wafer.
alte rețete
Pe site-ul nostru puteți găsi multe alte rețete cu fotografii pentru dulciuri preparate la domiciliu.
Bomboane de ciocolată „aromă“
Pentru prepararea lor va fi nevoie: stafide, făină, pudră de cacao, zahăr, lapte și unt. Masa de bomboane este preparat pe o baie de apă și apoi jumătate din ea turnat în forme, se pune stafide pe partea de sus și a umplut restul Fudge. Curățat peste noapte în congelator în dimineața și bomboane gata.
Bomboane de ciocolată „vacanță Moscova“
Pentru fabricarea unor astfel de bomboane caise necesare și arahide, miere și ciocolată amară țiglă, o bucată de unt și de culoare pentru decorarea patiserie stropire. Kuraga blender cu arahide sunt zdrobite, amestecate cu miere. Din masa rezultată este modelarea viitorului bomboane, care apoi va trebui în continuare să fie înmuiată în topit pe baie de apă un amestec de ciocolată și unt. Nu a avut timp să se întărească stropite cu stropește bomboane produse de cofetărie decorare și trimis la congelator să se solidifice.
bomboane Banana cu nuci
Pentru a pregăti această delicatesă va avea nevoie de: o banana si un pachet de biscuiți, nuci și lapte condensat îndulcit, iaurt și cacao (sau zahăr pudră) pentru decorare. cookie-uri zdrobite și nuci amestecate cu lapte condensat fiert și iaurt. Masa rezultată se întinde pe o folie de copt, nivelat, jumătatea superioară se taie de-a lungul unei banane și totul se pliază într-un cârnat. crenvurști, se taie în felii, fiecare dintre ele trebuie să fie imersate în pudra de cacao sau zahar pudra.
bomboane de casa cu nuci
Pentru astfel de bomboane de ciocolată nevoie doar de ceva: ciocolata neagra cu unt, scorțișoară sol cu boabe de nuci și migdale, pudră de cacao pentru pudrare. Pregătirea masei de ciocolată, scorțișoară și unt, cum ușor se întărește, bomboane formate din ea, fiecare plasat în mijlocul de nuci, bomboane presărat pudră de cacao și congela în frigider.
Crăciun „Raffaello“
Pentru a face aceste dulciuri vor avea nevoie de: zahăr, apă, ou și stafide cu nuci, zahăr pudră și nucă de cocos. Pregătirea amestecului caramel de zahăr și apă, se amestecă cu nuci tocate. Din rafaelki masa răcită formată în mijlocul căruia este pus stafide. Rezultante run-perlelor într-un amestec de nucă de cocos și zahăr pudră. 40 minute bomboane în frigider înghețării și puteți mânca.
bomboane caramele de casă
Nu va avea nevoie de ciocolata si iris cremoase, apă, unt și cafea solubilă. Pregătirea o baie de apă un amestec de iris, cafea solubilă în apă și unt. Apoi se raspandeste prin formatorului. caramelă congelate scufundat în masa de ciocolată topită și răcită în frigider câteva ore.
Cum sa faci prune uscate în ciocolată
Pentru a pregăti această delicatesă nevoie de prune, nuci si ciocolata neagra. Fiecare chernoslivinka umplute cu o felie de nucă, este scufundat în ciocolată caldă într-o baie de apă și se răcește în frigider timp de o oră.
marmeladă de casă cu gelatină
Puteți folosi, de asemenea, rețeta pentru marmeladă de casă. Aici nu este nimic mai ușor. Este nevoie de boabe proaspete (de exemplu căpșuni), apă și gelatină, acid citric și zahăr pudră. Intr-un fruct zdrobit blender cu acid citric și zahăr, sunt conectate la gelatina umflate și îmbuteliat pentru formochkam. Când zastynut, rămășițele lor pentru aroma chiar mai mult pentru a acoperi glazura.
sfaturi utile
Există o mulțime de opțiuni pentru dulciuri de casă:
Cutie cadou se poate face cu propriile lor mâini, avem nevoie rândul său, doar fantezie violente și să investească într-un minimum suvenir al sufletului său. Legat cu panglica de satin luminoase sau caseta de bandă dantelă de bomboane manual vă va arăta cum să cel mai bun maestru de delicii culinare și o fiică iubitoare, soție, mamă.