Afacerea dvs. Cum de a deschide un magazin de vinuri - idei de afaceri mici
Învețe cum să organizeze acasă Mini Fabrica pentru cultivarea ciupercilor Oyster! Home Bazat de afaceri, cu o marjă de 300%. Tehnologii noi. Veniturile la 90.000 de ruble / luna. Într-adevăr! Mai multe >>
frumusețe
Planul de afaceri de a deschide un salon de înfrumusețare. Pe deficiențe ale altor oameni se confruntă și astăzi cifrele pot câștiga bani buni! Venituri 120.000 ruble / luna. nu limita! Mai multe >>
Dacă știi cum să dețină un ciocan, cuțit chit, șurubelniță atunci aveți toate șansele de a câștiga de la 80.000 de ruble pe lună în criza mondială! Mai multe >>
Tehnologia de fabricație de săpunuri decorative și produse cosmetice. Venituri 80,000 ruble / luna. nu este limita. Mai multe >>
Nu este nici un secret că ar fi că vinul este considerat a fi o băutură de aristocrați. După cum spun italienii, adevărații cunoscători ai acestui vin bautura sofisticata - este un lux frumos, care este necesar pentru a se obține fiecare. În plus, potrivit statisticilor, vinul a fost și va fi una dintre cele mai populare în rândul populației de băuturi alcoolice, prin urmare, cazul în care este conectat direct cu vânzarea băuturii, va aduce creatorul său un profit bun. Dar costul să spun că deschiderea unui magazin de băuturi alcoolice este mult mai complicat decât poate părea la prima vedere.
Dacă ascultați opinia antreprenorilor cu experiență, putem învăța că există trei condiții obligatorii pentru a rula o afacere de succes de vânzare cu amănuntul: o gamă largă de produse de înaltă calitate vândute de tine, precum și la nivel de primă clasă de servicii. Aceste reguli pot fi abordare foarte util la magazinul de băuturi, pentru că este mai largă gamă, cu atât mai bine.
Dacă credeți că vă concentrați doar pe vinurile, atunci trebuie să furnizeze cel puțin aproximativ două sute de tipuri de vinuri diferite din toate colțurile lumii. În cazul nostru, vom face cu situația în care o gamă largă de produse, care va fi unul dintre principalele avantaje ale competiției vor fi prezentate. Cel mai important, nu este necesar pentru a copia un sortiment de alte magazine de vinuri situat în orașul dumneavoastră: gama de coincidență nu trebuie să depășească cifra de 30%.
De asemenea, ar trebui să acorde o atenție la calitatea produselor vândute, din moment ce trebuie să vă identificați ca un expert în vinuri, prin urmare, este necesar să se păstreze marca - pe rafturile magazinului ar trebui să fie cele mai bune mostre ale producției de vin, care va atrage cu siguranță fanii de această băutură nobil și rafinat.
Nu uita cu privire la nivelul de serviciu, deoarece vânzarea chiar și cele mai scumpe vinuri și unice nu merg în sus pe munte, fără mâini de un specialist cu experiență, așa cum va ajuta clienții determina alegerea unui anumit tip, răspunde la toate preocupările clientului, explicați despre cerințele specifice pentru stocare. Veți fi în măsură să angajeze în calitate de consultanți de vânzări gata pregătiți și să efectueze un curs de formare de la zero. Multe magazine mari își trimite angajații la cursuri scumpe de somelier, dar această opțiune este adecvată numai pentru cei care au planificat să deschidă un vin de tip boutique - pentru un magazin obișnuit astfel de cheltuieli va costa destul de un penny.
Cu abordare bazată pe informații la planul de afaceri al magazinului de băuturi. Înainte de a începe să-și deschidă propriile vinuri magazin costa un plan de afaceri. Se spune că un plan de afaceri va trebui să fie sigur și, dacă nu doriți să ia banii împrumutați de la afacerea ta. Cu toate acestea, la etapa inițială, este aproape imposibil de a face fără ele ca un magazin de vin - aceasta este o întreprindere foarte costisitoare și costisitoare, care necesită investiții considerabile.
De asemenea, important va fi următorul sfat: nu vă zgârciți la serviciile oferite de marketing profesionale, pentru că este o anumită garanție a succesului magazinului. de cercetare de piață de carte în avans - înainte de a începe să spații de căutare în cadrul Future Shop. Încercați să examineze în detaliu activitățile care nu numai competitorii direcți, dar, de asemenea, în mod indirect, deoarece acest lucru va ajuta să se determine nu numai gama de produse, dar, de asemenea, cu prețul cel mai favorabil.
În funcție de cerere, o competiție sănătoasă și de capital de start-up va fi capabil de a deschide un mic magazin, care este de înaltă calitate, dar, în același timp, vin ieftin, sau un butic de vin cu servicii suplimentare. De regulă, mici magazine deschise în zone dens populate cu infrastructura dezvoltată, iar magazinul nu este în instanțele de judecată, și într-un loc vizibil - pe o strada ocupat cu un trafic ridicat.
Asigurați-un decor atractiv de fațade, precum și ferestre mari și luminoase cu iluminare excelentă, care vă va ajuta să atragă atenția potențialilor cumpărători. vinuri fine Boutique este mai bine să se deschidă în centrul orașului este cea mai convenabilă locație, după cum se va aduna cumparatori din diferite regiuni. De asemenea, încercați să nu uitați despre cerințele pentru plasarea de puncte de vânzare de vânzare de alcool.
Cerințe care se aplică obiectul schimburilor comerciale pentru vânzarea de băuturi alkogolesoderzhaschih. În conformitate cu articolul legislației noastre, intitulat „Cu privire la reglementarea de stat a producției și cifra de afaceri de alcool etilic, alcool și produse cu conținut de alcool și pentru a limita consumul (de consum) produse alcoolice“, și care acționează pe teritoriul țării noastre, toate organizațiile care operează în vânzarea cu amănuntul a oricărui alcool ( cu excepția berii și băuturilor pe bază pe ea), pe teritoriul orașului ar trebui să fie în proprietatea sa imediată, precum și gestionarea economică sau ambalaj operațional un mod sistematic. leasing, durata care este determinată de contract și mai mult de un an, toate obiectele staționare și toate depozitele spațiilor.
Pentru magazine situate în zone rurale, sunt prezentate cereri mult mai modeste. În conformitate cu al doilea paragraf al alineatului 6 al articolului. 16 din lege, în acest caz, proprietatea, precum și în economie, gestionarea operațională sau în leasing trebuie să fie staționare și facilități comerciale, depozit de spații zonă nu mai puțin de 25 de metri pătrați. m.
Aceste cerințe pentru magazine și depozite sunt stabilite după cum urmează autoritate - Rosalkogolregulirovaniem. Nerespectarea acestor cerințe solicitantul este o bază completă de refuz de licență (pe baza nr. 6, p. 9 Art. 19 din lege).
Cu toate acestea, este de remarcat faptul că legea impune nu numai cerințele pentru zona magazinului viitor, dar, de asemenea, la durata contractului de închiriere a spațiilor. Conform regulilor prestabilite, ar trebui definite strict, în caz contrar solicitantul a negat imediat o licență pentru vânzarea cu amănuntul. Deci, în cazul în care compania dumneavoastră dorește să obțină o licență de vânzare a băuturilor alcoolice, ar trebui să fie sigur de a respecta cerințele care au fost stabilite prin Legea federală № 171-FZ.
Dacă te uiți la experiența multor antreprenori, putem înțelege că problema cu obtinerea sau cu reînnoirea licenței apare numai în anumite cazuri, și anume:
• solicitantul de licență, există doar obiecte staționare de comerț și, în același timp, nu există facilități de depozitare;
• facilitatea de tranzacționare fix (podea pur și simplu de tranzacționare) și depozitul sunt situate în diferite zone ale clădirii și au intrări diferite, ceea ce este inacceptabil;
• în contractul de închiriere instalației dvs. comerciale staționare nu este determinată de viața sa;
• contract de închiriere nu trece înregistrarea de stat.
pentru cerințele de păstrare a vinului
Este demn de remarcat faptul că astfel de cerințe stricte se aplică nu numai în zona de magazin sau depozit pentru el însuși, dar, de asemenea, la dispunerea obligatorie a acestuia din urmă.
Aceste cerințe precizate în alb-negru, care este necesară întreaga cantitate de alcool care urmează să fie depozitate în spații staționare și separate, care vor fi destinate numai pentru recepție, depozitare și eliberare și de contabilitate a produselor livrate, care este sigur pentru a satisface aceste cerințe:
• Situat într-o clădire în strictă conformitate cu cerințele din Legea federală;
• izolarea serviciului, precum și pereții principale și auxiliare ale altor spații;
• Echipamente de alimentare și de ventilație de evacuare;
• Furnizarea de încălzire centrală;
• Echipamente instrumente speciale pentru monitorizarea temperaturii și umidității optime;
• Corpuri de echipamente având toate caracteristicile plafonul de protecție;
• deschideri pentru ferestre (dacă există) sunt echipate cu dispozitive de siguranță;
• sistem obligatoriu de siguranță la foc și de alarmă de incendiu.
În nici un caz:
• depozitarea oricăror elemente, altele decât alcoolul;
• plasarea pe aceeași palet de diferite tipuri de produse este interzisă;
• plasarea de produse, care nu oferă o abordare liberă a tuturor produselor depozitate.
Depozitarea oricăror produse vândute în funcție de speciile sale se efectuează în strictă conformitate cu anumit regim de temperatură și umiditate.
Perioada de licență se prelungește la cerere (în acest caz, va fi necesar să depună o declarație în scris, o copie a documentelor de plata taxei de stat, precum și datele de la plata taxei). Reînnoirea licenței este, de asemenea, luate în considerare în termen de 30 de zile de la data primirii cererii, atunci departamentul relevant va emite verdictul, astfel cum a raportat în formă scrisă.
Acordați atenția asupra faptului că, în plus față de obținerea unei licențe, va trebui să tragem concluzia secțiilor sanitare și epidemiologice, precum și un contract cu serviciul de pompieri, în plus, aveți nevoie de un contract de colectare a gunoiului, și ar trebui să fie un acord cu privire la eliminare sau reciclare.
magazin de decorațiuni interioare
Să presupunem că ați găsit spatiul perfect pentru magazin, a dat documentelor la ce urmează? Și apoi cel mai interesant - aspectul magazinului și făcându-l stilul individual și ușor de recunoscut. Expertii recomanda să nu se grăbească în vârtejul capului lui însuși, și să încredințeze această sarcină importantă pentru designeri, deoarece este important pentru a colora nu numai aspectul magazin, dar, de asemenea, zona de zonare competente și relevante. Ei bine, o cameră decorată va crea o impresie de magazinul dvs., va ajuta sa-l distingă de, face clienții vin înapoi la tine din nou și din nou.
Sigur, așteptați mai mult de un deșeu - este achiziționarea de echipamente comerciale specializate - și anume, rafturi de vin. De obicei, aceste rafturi sunt montate pe perete, care economisește o suprafață mare, deoarece lasă loc pentru trecerea cumpărătorilor. De asemenea, un plus ar fi că, din cauza acestui aranjament reduce semnificativ riscul de basculare accidentală a sticlelor pe podea.
Înălțimea optimă și lățimea raftului pentru vin este foarte important, deoarece aceasta asigură siguranța produsului. Imaginați-vă în locația cumpărătorului este convenabil dacă vă apleca sau de a ajunge pentru produsul, dacă se poate lua în considerare în mod liber?
Acesta ar trebui să dea prioritate rafturi, având o relativ mică adâncime și lățime, în acest caz, dacă doriți să-și pună vinurile lor scumpe. În acest caz, clienții vor fi în măsură să ia în considerare fiecare flacon cu atenție. Numărul optim de astfel de rafturi - nu mai mult de cinci. Aici, se aplică următoarele: rafturile inferioare sunt unități. De asemenea, să acorde o atenție la raft materiale: mai bune și mai scumpe aspect rafturi de lemn si sticla, cu iluminare prin care se concentrează asupra produsului.
În cazul unei afaceri de succes vă puteți gândi la crearea unui club de vinuri scumpe și de înaltă calitate, precum și deschiderea școlilor pe baza somelier al clubului. În plus, una dintre perspectivele de dezvoltare este capacitatea de „tururi de vin“ ale vinarii din întreaga lume, precum și furnizarea de vinuri rare și valoroase sub comanda care nu poate să nu vă rugăm să clienții dumneavoastră regulate. De asemenea, puteți vinde o franciza pentru a deschide magazine sub brand-ul, vă va aduce profit suplimentar și foarte substanțiale.
