7 rețete, modul de a face sos pentru paste - revista pentru femei, Club pentru femei

Paste - este cel mai popular fel de mâncare laterale. dragostea Lui, nu numai italieni, dar, de asemenea, locuitorii din țara noastră. Acestea sunt servite cu chiftele din carne, legume, paste, pește la grătar, cârnați, brânză, carne de pui, caserola din ele și, desigur, cu sos. Există mai multe variante ale acesteia.

Tipuri de goluri:

• - carne, fierte de pui, carne de porc sau de vită;
  
• - legume;
  
• - cremos, a diferitelor produse lactate: smantana, iaurt;
  
• - brânză;
  
• - carne, preparate pe baza mai multor ingrediente: legume, carne, sosuri, brânzeturi.
  

Pregătit pentru tine o varietate de retete pentru goluri de tensiune, ei vor trebui să gust gourmet.

Rețetă pentru paste cu sos de pasta de tomate

preparare

1. 1. Aduceti apa la fiert.
   
2. 2. Se pun într-o tigaie de spaghete, sare și se amestecă astfel încât acestea să nu se lipesc împreună. Cât de mult timp pentru a găti paste este descris pe ambalaj.
   
3. 3. Scurgeti printr-o strecurătoare.
   
4. 4. Adăugați-le unt și se amestecă bine.
   
5. 5. Puneți tigaia pe foc și căldură.
   
6. 6. Se adaugă untul.
   
7. 7. untul topit se toarnă pasta de tomate.
   
8. 8. Se adaugă sare și piper după gust.
   
9. 9. Se amestecă bine.
   
10. 10. Se adaugă pastele la tigaie si se amesteca cu sosul.
    

Postează paste si garnisiti cu verdeață.

reteta Gravy fără carne

preparare

1. 1. Se taie ceapa, morcov grătarul.
   
2. 2. prăji legume în ulei vegetal pana se rumeneste.
   
3. 3. Se adaugă două linguri de făină, se amestecă bine și se prăjește.
   
4. 4. Strângeți usturoi.
   
5. 5. Se adaugă sare, piper, condimente dupa gust.
   
6. 6. Umpleți apă și se aduce la fierbere.
   

Consiliul. La sfârșitul gătit se adauga marar proaspat tocat fin. Acesta va da vasul un gust delicios. În loc de apă, utilizați supa, se va face gustul mai bogat.

Rețetă zeamă de pastă de tomate și făină

preparare

1. 1. Se amestecă pasta de tomate cu apă într-un raport de 1: 1.
   
2. 2. Se aduce la fierbere, amestecând continuu.
   
3. 3. Se toarnă făina până la consistența dorită.
   
4. 4. Se condimentează cu sare.
   

Consiliul. Sos add prăjit până ceapa auriu maro, proaspete sau uscate, precum și plante medicinale.

reteta Gravy cu carne

ingrediente:

• - carne de porc - 450g;
  
• - ceapă - 3-4sht;
  
• - Morcovi - 1 buc;
  
• - pasta de tomate - 50g;
  
• - Usturoi - 3-4 catei;
  
• - sare și piper după gust;
  
• - plante aromatice: marar, patrunjel, ceapa verde;
  
• -apă sau carne bulion - 200 g.
  

preparare

1. 1. Se taie carnea, ceapa, morcovi.
   
2. 2. Carne de porc eșeca. Acest lucru va da tandretea ei.
   
3. 3. Prajiti carnea până la brun, apoi se adauga legumele.
   
4. 4. Se agită și se fierbe pana cand se inmoaie.
   
5. 5. Pentru câteva minute înainte de sfârșitul de gătit paste se adaugă, diluat cu apă, stoarce sau usturoi tocat, umplere verde.
   

Consiliul. Carnea pre-marinat în vin alb.

reteta Gravy de pui

ingrediente:

• - pui - 300-400gr;
  
• - pasta de tomate - 2-3st. linguri;
  
• - unt - 20g;
  
• - ulei vegetal - 30g;
  
• - Usturoi - 4-5 catei;
  
• - Brânză - 200 g;
  
• - făină - 3-4st. linguri;
  
• - bulion sau apa - 400g;
  
• - cireșe roșii;
  
• - sare, piper, condimente dupa gust.
  

preparare

1. 1. pui file felie, freca sare și condimente.
   
2. 2. Fry crocant pre-frecat cu ulei.
   
3. 3. Într-un amestec de unt tigaie și ulei vegetal.
   
4. 4. În uleiul pus usturoiul tocat si se prajeste.
   
5. 5. Se adaugă făina, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ un minut.
   
6. 6. Apoi se toarnă bulion sau apă și se fierbe pana se ingroasa.
   
7. 7. Se adaugă sare, piper și ierburi.
   
8. 8. Apoi, a pus un pui și roșii tăiate în două părți.
   
9. 9. Când sosul este gata, se amesteca cu pastele, se presara cu brânză rasă și garnisiti cu verdeață.
   

reteta Gravy „în sala de mese“

preparare

1. 1. Bow tăiat și prăjit în unt.
   
2. 2. Făina diluat cu apa si se amesteca pentru a evita formarea de noduli.
   
3. 3. ceapa se toarna laptele.
   
4. 4. După fierbere, se adaugă dilua făina, amestecând constant.
   
5. 5. Se condimentează cu sare și piper.
   
6. 6. Gatiti pana se ingroasa.
   

sos Reteta cu chifteluțe

preparare

1. 1. Fry cotlete.
   
2. 2. Împingeți sau scoate din tigaie.
   
3. 3. În lichidul de fierbere de sub chiftele se adauga ceapa si se prajeste.
   
4. 4. Se toarnă făina.
   
5. 5. Se adaugă apă, pasta de tomate, sare, condimente pentru gust.
   
6. 6. Pasajele 10-15 minute.
   

Reteta sos italian paste tocată

ingrediente:

• - carne de vită - 500g;
  
• - roșii conservate;
  
• - pasta de tomate 2-3st. linguri;
  
• - ulei vegetal - 50g;
  
• - ceapă - 2-3sht;
  
• - Morcovi - 1 buc;
  
• - țelină;
  
• - ciuperci - 300-400gr;
  
• - piper negru;
  
• - plante aromatice: rozmarin, pătrunjel, mărar, busuioc, cimbru.
  

preparare

1. 1. Într-un vas încălzit se toarnă ulei vegetal.
   
2. 2. Pune ceapa si se prajeste pana se rumeneste.
   
3. 3. În continuare, se adauga morcovi, telina, ciuperci și se amestecă.
   
4. 4. Odată pus carnea tocată și amestecată cu legume, se prăjește în mod corespunzător.
   
5. 5. Tomate pisa într-un blender, se adaugă la tigaie.
   
6. 6. Un pic scos.
   
7. 7. Adăugați rozmarin.
   
8. 8. Apoi, se toarnă câteva linguri de pasta de tomate, pune piper negru și ierburi.
   
9. 9. tocană ușor timp de 10-15 minute.
   

Consiliul. Se serveste cu sos de paste italiene fel de mâncare Tagliateli garnisiti cu verdeață și brânză.

Folosind rețetele din acest articol, este posibil să se pregătească nu numai un sos simplu pentru paste, dar, de asemenea, pentru a surprinde chiar și cele mai exigente gusturi. Feluri de mâncare sunt delicioase, frumos, rafinat, care se va simți ca un adevărat italian, și o varietate de retete de paste nu va permite sa pall.