10 rețete de supe cele mai gustoase

Ce ar putea fi mai delicios pentru cină decât o supă parfumat, abur sau supa cu verdeață și smântână? Mmm. unele yummy. Simpla Drools gândire.

Deci, vă puteți mulțumi și cei dragi este incredibil de primele cursuri de gustoase, ne-am luat pentru tine 10 rețete supa complet diferite și incredibil de gustoase.

1. Supa Parfumat cu pui afumat și brânză topită

ingrediente

• pulpă întreagă afumat - 300g
• brânză topită - 3 cutie de masă (am o viola)
• cartofi - 3 buc
• Morcovi - 1 buc
• Ceapă - 1 buc
• mărar - să se hrănească
• sare și condimente - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

preparare

1. Se fierbe tot piciorul, scos din bulionul și demontați fibrele să se mute înapoi în bulion.
2. În continuare, se adaugă cartofii cubulete si morcovii tocate (rasi sau rași).
3. Ceapă, se prăjește pana se rumeneste si se adauga la supa. În urma brânză topită.
4. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute - 20 și mai mult, până la dizolvarea completă a gata și brânza.
5. La servire se presara cu marar tocat marunt sau alte plante aromatice preferate.

2. supa de mazare cu branza cârnați de vânătoare

ingrediente

Calculul 3 litri

• Mazăre - 1 cană
• Cartofi - 3 buc
• Morcovi - 1 buc
• Ceapă - 1 buc
• Carnati de vânătoare - 5 buc
• Brânză topită - 1 bucată (sau 2 linguri)
• Greens - opțional
• Sare și condimente - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

preparare

1. Mazăre macerat timp de 2 ore sau peste noapte.
2. În apă clocotită sărată se toarnă mazăre, se fierbe 30 minute îndepărtarea continuă a spumei, se adauga cartofii.
3. Asigurați-zazharku; Ceapă fin tocat, razuiti morcovul (sau fin tocat) se prăjește până aproape fierte, se adauga felii de mezeluri feliate.
4. Adăugați la zazharku mazăre cu cartofi și cremă de brânză, și se fierbe până când brânza este topit complet, în timp ce servesc se presară pătrunjel.

3. Supa de mazăre cu pui și ciuperci

ingrediente

• file de pui - 300g
• Ciuperci - 150 grame (am ciuperci)
• Mazăre - 0,5 pahare (pre-înmuiate în apă peste noapte)
• Cartofi - 2 buc
• Morcovi - 1 buc
• Ceapă - 1 buc
• Muștar - 1 linguriță
• Turmeric - pe vârful unui linguriță (opțional, pentru o culoare mai galbenă)
• Ulei vegetal - pentru prăjit
• Sare și condimente - după gust
• Verzii - să se hrănească

preparare

1. Mazăre cu piept de pui trimite fierte în apă clocotită cu sare timp de 30 de minute sau mai mult.
2. Sânilor tăiat în bucăți mici.
3. Cubulețe cartofi și schimbare la mazăre bulion cu carne de pui și se fierbe timp de 15 minute sau mai mult.
4. Asigurați-zazharku; Morcovi grătarul (sau tăiate în bucăți mici), ceapa tăiată în cuburi mici.
5. legume saute până fard de obraz, se adauga ciupercile si muștar și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
6. Zazharku gata să se mute în bulion cu turmeric, sare și piper.
7. Fierbeti supa timp de 10 minute mai mult, opriți și lăsați perfuzii supa.
8. La servire se presara cu ierburi proaspete.

4. „Kharcho“ cu carne de pui

ingrediente

Calculul 3 litri

• Piept de pui - 300g
• Morcovi - 1 buc
• Ceapă - 1 buc
• Orez - 100g
• Usturoi - 3 catei
• Pasta de tomate - 2 linguri
• Sare și condimente - după gust
• Verzii - un buchet mic
• Ulei vegetal - pentru prăjit

preparare

1. Piept de pui tăiat în bucăți.
2. Se fierbe orezul cu pieptul de pui în apă sărată.
3. Morcovi grătar pe o răzătoare grosier (sau tăiate în cercuri).
4. Ceapa se taie în cuburi mici.
5. Morcovi si ceapa se prăjește, se adaugă pasta de tomate, usturoi tocat, ierburi tocate fin și un pic scos.
6. Zazharku adauga la supa cu sare și condimente.
7. Pe masura ce supa incepe sa fiarba opriți-l și lăsați infuziile supa de 10 minute.
8. La servire se presară verdeață supă.

5. Supa de tomate cu chifteluțe și năut

ingrediente

Calculul de 4 litri.

• Carne de vită la sol - 400 g
• Nut - 1 cană (pre-înmuiate în apă)
• Cartofi - 3 buc
• Morcovi - 1 buc
• Ceapă - 1 buc
• Usturoi - 3 catei
• piper bulgar - 1 buc (mic)
• Pasta de tomate - 2 linguri
• Ulei vegetal - pentru prăjit
• Sare și condimente - după gust

preparare

1. Gatiti năutul în apă sărată până la fragezire.
2. Forma chiftelutele mici de tocat și ușor adăugați-le la Nute fierte
3. Asigurați-zazharku; Ceapă și morcovi se taie în cuburi mici și se prăjește.
4. Adăugați ardei gras tocat și usturoi cu pasta de tomate, protomai capacul la foc mic timp de 10 minute (agitare pentru a nu ars).
5. Zazharku pentru a pune fiert Nute și chiftele.
6. Adăugați cartofi rasi pe o răzătoare grosier, se adaugă sare, piper, supa fierbe fierbe-l la foc mic timp de 20 de minute, apoi opriți și lăsați infuziile de supă de 10 minute.
7. La servire se stropesc cu ierburi.

6. Solyanka „pe Siberiana“ cu ciuperci

ingrediente

Calculul 3-3,5 litri

• Carne de vită - 300g
• Mezeluri afumate - 200g
• Ham - 200g
• Ceapa - 1 buc
• Ciuperci - 200 de grame (mele ciuperci de pădure, fierte în prealabil)
• castraveți sărați - 2 buc
• Masline - 150 c (fără sâmburi)
• Tomate - 2 buc
• Pasta de tomate - 2 linguri
• Sare și condimente - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit
• Lemon - 1 buc

preparare

1. Se fierbe în apă sărată, carne de vită supa, elimina tăiat carnea în bucăți mici și să se mute înapoi într-o tigaie, împreună cu ciuperci și condimente.
2. Asigurați-zazharku; Ceapa felie, se prăjește pana se rumeneste, se adauga sunca tocata si afumate, prăjește împreună timp de aproximativ 5 minute, se adauga rosiile cubulete fara pasta de piele și de tomate, apoi toate sub capac la foc mic timp de 10 minute.
3. Zazharku schimbare de carne de vită în bulion și se adaugă castraveți și măsline tocat, se aduce la fierbere, opriți, și să dea geanta unei perfuzii de 20 de minute.
4. Atunci când se aplică fiecare placă pentru a pune o felie de lamaie.
5. Foarte gustos, cu smantana si ierburi tocate

7. găluște supa de pui cu brânză și mazăre verde

ingrediente

• Piept de pui - 300g
• Morcovi - 1 buc
• Cartofi - 3 buc
• mazăre verde - o mână mică (am în stare proaspătă)
• Ceapă - 1 buc
• Brânză - 50 gr
• Ou - 1 buc
• Făină - 4 linguri (poate fi mai mult sau mai puțin, depinde de făină)
• Sare și condimente - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

preparare

1. Se fierbe supa din piept de pui în apă sărată, dezasambla pieptul si spatele arunca fibre în bulion.
2. Cartofi tăiat în cuburi, pentru a schimba fierte in supa.
3. Asigurați-zazharku; Fry tocat marunt ceapa si morcov tocat (ras sau ras).
4. Zazharku adauga la supa, sare și condimente și se fierbe până aproape fierte.
5. Asigurați-vă găluște de brânză; Grate brânză pe o răzătoare fină, se adaugă oul, se amestecă și se adaugă treptat făina în porții mici, astfel încât kneaded ușor lipit de mână și rola lui în bile mici.
6. Adăugați gnocchi cu mazăre verde și se fierbe timp de 10 minute mai mult, se acoperă și se lasă perfuzii supa de minute.

8. Supa de pui cu clătite din ouă

ingrediente

• Piept de pui - 300g
• Ouă - 3 buc
• Morcovi - 1 buc
• Ceapă - 1 buc
• Cartofi - 2 buc
• Sare și condimente - după gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

preparare

1. Gatiti supa din piept de pui în apă sărată, se taie pieptul în bucăți mici, să-l transfere înapoi în bulion.
2. Adauga la supa de cartofi cubulete.
3. Asigurați-zazharku; Morcovii grătar pe o răzătoare grosier și ceapa în cuburi mici, legume pestisori.
4. Zazharku adauga la supa si se fierbe timp de 15 minute.
5. Se bat ouale cu o cantitate mică de sare și piper, se prăjește pe ambele părți cum ar fi clatite (calcul 3 oua - trei clatite).
6. ruladele se răcească ușor și se taie în fâșii, adăugați-le supa ca supa începe să fiarbă de pe foc si se lasa infuzii de 10 minute.
7. Se presara ierburi tocate și se servește.

9. Supa finlandeză cu somon și smântână

ingrediente

Calculul 3 litri

• Set Supa de somon - 300g (cap, coame, cozi)
• fileuri de somon - 300 g
• Cartofi - 3 buc
• Morcovi - 1 buc
• Ceapă - 2 buc
• crema de conținut scăzut de grăsime - 1 cana
• Sare și condimente - după gust

preparare

1. Supa set send oparite cu ceapa intreaga ca fierbe în mod constant degresat.
2. Produsele Supă eliminate din bulion.
3. Bulion și revenirea la placa ca fierbe se adaugă cartofii felii în cuburi mici, ceapa si morcovi tocate fin.
4. Ca supa ajunge la fiert adăuga somon tocat, sare și condimente.
5. Se fierbe timp de 20 minute, retragerea continuă a spumei.
6. La sfârșitul gătit, se toarnă crema, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură și lăsați infuzii de 20 de minute.

10. Shurpa de vită

Shurpa este est, dens și supa foarte bogat, cel mai bine este să se fierbe într-un cazan, carne pe os pentru a lua la saturație.

ingrediente

Calculul pentru 5 litri

• Carne de vită cu os sau carne și coaste - 800g
• Ceapă - 2 buc
• Roșiile curățate - 3 buc
• Morcovi - 2 bucati (dimensiune medie)
• Pepper - 2 bucati (preferabil o culoare diferită)
• Cartofi - 6-7 buc
• Usturoi - 5 catei
• Ardei iute - 1 buc
• Pasta de tomate - 1 lingura cu tobogan
• Ierburi - patrunjel, coriandru (la gust)
• Ulei vegetal - pentru prăjit
• Condimente si sare dupa gust -prin

preparare

1. pan carne, tăiate în bucăți medii și trimite direct fripturile în fierbător (dacă nu a dovedit, poate fi preparat în multivarka sau separat, pentru a se prăjește într-o tigaie). Prăjește pe ambele părți la foc mare, se adauga morcovii, ceapa semi-inele și cercuri, toți împreună protomai, aduc legumele pana cand se inmoaie.
2. Se adaugă apă și se fierbe timp de aproximativ 1 oră (fără a uita pentru a elimina spuma).
3. Între timp, coaja cartofii și ardei gras (picant încă nu este necesar să se atingă).
4. A venit timpul, este necesar să se stabilească restul legumelor.
5. Cartofi, ardei și roșii tăiate în destul de mare, și trimite-l la bulion, fără a uita de sare și se adaugă o varietate de condimente, se aduce la fierbere, se adaugă pasta de tomate, usturoi tocat și întreg ardei iute (nu-l tăiere).
6. Acoperiti reduce căldura la minim, la un ușor fiartă și se fierbe 1 oră.
7. După ce a trecut timpul, îndepărtați foarte atent ardeiul iute si se presara cu ierburi și se fierbe timp de 5 minute mai mult.
8. La depunerea care iubesc ascuțite, tăiate în bucăți mici, direct într-o placă de ardei iute (dar nu toate, desigur) si se presara cu ierburi.

Poftă bună!

Share on Facebook Trimite FaceBook