10 fel de mancare foarte gustoasa de carne tocată, cu care oricine se poate ocupa, în continuare gustoase

Scratching capul lor, cum și ce să se hrănească o familie gustoase si fara probleme? Catch 10 rețete diferite!

Soluții simple pentru cei care nu le place să stea la aragaz și „umplutura“ cuvântul este doar burgeri și nautică paste. Ai toate șansele de a tine si cei dragi surpriza.

pizza Lazy "Margarita"

Dacă frigiderul are o carne de vită, și imprimă dulap, apoi o jumătate de oră vă puteți pregăti cina excelent.

ingrediente

• 500 g de carne tocată;
• 350 g de roșii în saramură;
• 250 g de mozzarella;
• 1 baghetă;
• buchet de busuioc;
• ulei vegetal.

preparare

Carnea tocată de vită este mai bine să ia. Dar puteți folosi un amestec de carne de porc și de pui. Prajiti carnea tocată la o bună tigaie roșu-fierbinte timp de 5-8 minute. Apoi se adauga rosiile si se fierbe timp de aproximativ 15 minute mai mult, până când lichidul sa evaporat.

Baguette, se taie pe lungime, se scoate pulpa din mijloc. Ambele jumătăți ale aer uscat în cuptor timp de 2-3 minute. Mozzarella se taie în cuburi. Se taie busuioc.

Imprastiati umplutura cu roșii și brânză pe ambele jumătăți de baghetă. Se presara cu busuioc si se coace inca 5 minute.

Această bucătărie grecească tradițională, care este un bile suculent de carne tocată și legume. Keftedes poate fi servit ca un separat (ei merg bine cu bere) și o garnitură.

ingrediente

• 500 g de carne tocată;
• 2-3 cepe medii;
• 2 felii de pâine albă;
• 2 catei de usturoi;
• 1 ou;
• 4 linguri patrunjel tocat;
• 4 linguri de lapte;
• 1 lingură oțet de vin roșu;
• 1 lingura ulei de masline;
• 1 linguriță de oregano uscat;
• 10 frunze de menta;
• sare și piper negru - dupa gust;
• ulei vegetal.

preparare

Se înmoaie pâinea în lapte. Apăsați și se adaugă carnea de vită, ou, ceapa, usturoi, patrunjel si menta. Se amestecă bine. Se condimentează cu sare și piper, se adauga oregano, se stropesc cu ulei de masline si otet. Se agită din nou - mâini mai bune.

Acoperiți vasul cu folie de carne tocată și trimite-l la o oră în frigider. În acest timp, condimentele dau aroma, și să dea suc de carne (va trebui să fie drenat). Dacă nu carne de vită, miel sau utilizarea de carne de porc de pui (50/50).

Sformuyte de bile de carne tocată și se prăjește într-o multime de ulei vegetal fierbinte puternic. keftedes Ready răspândit pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

Carne de vită „Wellington“, cu carne tocată

Carne de vită „Wellington“ - un fel de mâncare festiv scump. Dar poate fi simplificată prin înlocuirea cărnii de vită muschiulet. Rezultatul nu va fi mai rău.

ingrediente

• 1 kg carne de vită tocată;
• 500 g foietaj;
• 200 de grame de ciuperci;
• 100 g de sos de tomate;
• 25 g unt;
• 4 ouă;
• 3 cepe;
• 3 catei de usturoi;
• patrunjel si alte verdeturi - la gust;
• ulei vegetal.

preparare

Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, 2 căței de usturoi și ierburi. Se adaugă 3 ouă și bine amestecate. Pune intr-un vas de copt și trimite-l într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 20 minute. Se răcește.

Prajiti ciupercile cu usturoiul rămas. Ciuperci da lichid - se prăjește până se evaporă.

Intindeti aluatul puf, a pus pe ea răcit ciuperci și pâine carne tocată. Înfășurați rola. Bateti 1 ou și ungeți-le rola. Pe partea de sus a aluatului face reduceri.

Se coc la aceeași temperatură timp de 30-40 minute.

cartofi umpluti

Acest fel de mâncare simplu poate hrăni prietenii foame, in crestere brusc vizita. Orice e nevoie - este un pic de carne tocată și cartofi.

ingrediente

• 500 g de carne tocată;
• 250 ml de bulion;
• 50 g de brânză tare;
• 5 cartofi mari;
• 1 ceapa mare;
• 3 linguri de sos de tomate;
• 1 lingura sos Worcestershire;
• sare si piper - dupa gust;
• ulei vegetal.

preparare

Peel și fin toaca ceapa. Este nevoie sa se prajeasca cu carne. Când ceapa este moale, iar carnea este rumenita, se adaugă roșii și sos Worcestershire, sare și piper. Fierbeti timp de 15-20 de minute, pana cand sosul se ingroasa.

În acest timp, se fierbe cartofii in coaja lor. Asigurați-vă că nu clocoti, și a rămas ușor umed. Se taie fiecare cartof în jumătate pe lungime și scoate miezul cu o lingura.

Imprastiati sosul peste jumătățile de cartofi carne. Se presara fiecare cu brânză rasă. Aranjați pe o foaie de copt și trimite în cuptor timp de 10-15 minute, brânza sa topit și a format o crusta aurie.

Burritos cu fasole și porumb

Tortilla poate încheia aproape orice. De exemplu, carnea tocată cu fasole conserve și porumb. Ia-burritos excelente în grabă.

ingrediente

• 500 g de carne tocată;
• 400 g brânză tare;
• 200 g de porumb conserve;
• 200 g de fasole albă conservate;
• 100 ml sos de tomate gros;
• 12 tortilla;
• 1 ceapa;
• 1 ardei gras roșu;
• ulei de măsline pentru prăjit;
• sare, piper si praf de usturoi - dupa gust.

preparare

Ceapă curate, tăiată fin și se prăjește cu carne tocată în ulei de măsline. Cu porumb și fasole, se scurge fluid, limpede de semințe de piper și se taie în cuburi.

Adăugați legumele la carne, atunci când el este moale. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă ¾ din brânză rasă, praf de usturoi și alte mirodenii, se toarnă sosul de roșii. Se amestecă și apoi câteva minute.

Tortilla, se presara restul de branza. Pune-le pe umplutura, plicuri de ruliu și țineți pe o tigaie uscată de prăjire roșu-fierbinte timp de 1-2 minute.

proporțiilor ciobanului

Acesta este un fel de mâncare tradițională britanică, care este o caserola de umplutură, piure de cartofi și legume Saute. În ciuda ingredientelor de câmpie, se pare foarte gustos.

ingrediente

• 500 g de carne de vită sau oaie tocată;
• 70 g unt;
• ½ cana de bulion;
• ¼ cana de lapte
• 3 cartofi mari;
• 2 cepe medii;
• 2 morcovi medii;
• 1 conservă de mazăre verde;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Asigurați-piure de cartofi: Se fierb cartofii decojiți, se adaugă laptele cald și 50 de grame de unt, must.

Prăjește în restul de unt, decojite și ceapă și morcovi tocat. Cand legumele sunt moi, se adaugă mazăre verde (nu uitați să se scurgă). Fry la foc mediu timp de aproximativ 3 minute. Pune umplutura. Când este rumenită, se toarnă în bulion și se fierbe timp de 10-12 minute mai mult, neacoperit.

Într-un vas de copt așterne umplutura cu legume mai întâi, și apoi piure de cartofi. Se coace în cuptor timp de 30 minute, la o temperatură de 200 ° C

ceapa umplute

Acest fel de mâncare se va face apel chiar și la cei care nu le place ceapa. Datorită aceasta carne tocată este moale, fraged si aromat. În cazul în care carnea de vită gata, mâncăruri gătite să ia un pic mai mult de o jumătate de oră.

ingrediente

• 300 g tocată slabă;
• 50 g unt;
• 6 cepe mari;
• fasciculul de cimbru, busuioc și pătrunjel;
• sare și piper negru - dupa gust.

preparare

Se curata ceapa. Taiati partea de jos pentru bec a fost, precum și vârful. Cu ajutorul unei linguri sau un cuțit trageți ușor interiorul becului astfel încât grosimea peretelui rămasă de aproximativ 1,5 cm. Trimite ceapa preforme timp de 5-8 minute într-un cuptor cu microunde.

Se amestecă carnea tocată cu ierburi tocate și unt dedurizată, sare și piper. Începe un amestec de ceapă și înveliți fiecare cu folie.

Se coc bulbi umplute 30 minute la 200 ° C, Se serveste fierbinte.

Burger "Joe neglijent"

„Sloppy Joe» (Sloppy Joe) - populare în America fel de burgeri, în cazul în care în loc de a folosi burgeri suculent sos de carne. El, de altfel, versatil: perfect pentru cartofi, paste, orez și hrișcă. În plus, acesta poate fi descompus în pachete, congela și de a folosi ca un produs semi-finit acasă.

ingrediente

• 500 g de carne tocată;
• 5 roșii;
• 4 chifle burger;
• 2 catei de usturoi;
• 1 ceapa medie;
• 1 morcov mediu;
• 1 linguriță sos Worcestershire;
• 1 linguriță de oțet de mere;
• sare, piper negru și fulgi de ardei iute - la gust;
• ulei vegetal.

preparare

Se curata ceapa si morcovi. Ceapa fin tocate, grătar morcovi pe o răzătoare. Prajiti legumele in ulei, apoi adăugați-le la umplutura.

Deși este prăjit, elimina pielea de tomate și must pulpa cu o furculiță. Peel si se toaca usturoiul. Când lichidul se evaporă din carne tocată, sare și piper si se adauga usturoiul tocat.

Se amestecă, se lasă un minut să se încălzească și apoi se toarnă sosul Worcestershire și oțet. Se amestecă din nou. La final, se adauga rosiile si se fierbe pana cand sosul sa evaporat din majoritatea umezelii.

Chifle pentru burgeri uscat tigaie uscat prăjire roșu-fierbinte. Se toarnă sosul peste jumătățile de fund de chifle și acoperă partea de sus.

Baked ziti

Ziti - un tip de paste (mare tub lung sau scurt), pe care italienii folosit pentru caserole. Acest fel de mâncare este uneori numit lasagna leneș.

ingrediente

• 450 g paste ziti sau penne;
• 450 g tocată slabă;
• 200 g de parmezan;
• 200 g de mozzarella;
• 600 g de sos de tomate;
• 1 ceapa;
• 1 lingura ulei de masline;
• 1 lingura de oregano uscat;
• busuioc 1 lingură;
• sare si piper - dupa gust;
• unt.

preparare

Fry tocată de vită cu ceapa în ulei de măsline. Apoi, se condimentează cu sare și piper, se adaugă sosul de roșii și se fierbe timp de aproximativ 15 minute mai mult.

În apă ușor sărată se fierbe pastele, astfel încât acestea nu au timp pentru a deveni licitație.

Se unge un vas de copt cu unt. Puteți pune straturi caserola: jumătate din ziti fierte, jumatate ras felii de parmezan si mozzarella, jumatate din sos de carne peste paste și brânză rămase. oregano Presarati și busuioc.

Se coace timp de 30 minute la 180 ° C

Roll din Lavaș

reteta foarte simplu, deoarece ingredientele nu necesită un tratament suplimentar. Dacă frigiderul are un pui tocat gata, va colecta o rola de 20 de minute, iar alte 40 vor primi o cină delicioasă.

ingrediente

• 500 g de carne de pui tocată;
• 200 g de smântână groasă;
• 150 g brânză tare;
• 1 ou;
• 2 Lavaș subțire;
• sare, piper și ierburi - la gust.

preparare

Sare și piper carne tocată. Adăugați la aceasta verdeață tocat pe care le plac.

Se presara o cantitate mică de pâine pita brânza rasă, pune o alta. Se amestecă carnea tocată cu smântână și răspândirea acestei Pita. Strâns rulati rola.

Peria rezultată rola cu ou bătut și se presară cu brânză rasă. Puneți rola în tigaie, hârtia pergament pus. Se coc 40-45 minute la 180 ° C