Mănâncă dreapta hering!
Desigur, puteți cumpăra un hering gata sărat în magazin. Și este posibil să se murarea hering-te ca vă place să nu fie mulțumiți de pește „srednesolenoy“.
Dezvăluie un secret: se pare hering sărat cele mai delicioase, realizate din pește capturat în timpul iernii rece. Acest hering are un conținut ridicat de grăsimi și, prin urmare, să fie foarte blând, moale și gustos.
Snack (Foto: Anatoly Kirillov)
Hering este considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai bune gustări pentru vodca. Nu aveți nevoie să reinventeze roata, dar este suficient să-l pună pe o bucată de pâine neagră, iar pe partea de sus - inele de ceapa.
Îmbrăcat într-o haină de blană
Fiecare se respecta reteta gazda si design-ul de „hering sub o haină de blană.“ Prin urmare, nu vom încerca să te învețe cum să alterneze straturile, și este mai bine să-ți spun povestea fascinantă a originii acestui fel de mâncare popular și numele său, care știu puțini oameni.
Vasul a fost prezentat mai întâi în ajunul noului 1919 restaurant Anastasa Bogomilova numit „SH.U.B.A.“, care înseamnă „șovinismului și declin -. Boicotul și Anathema“ Un fel de mâncare a fost inventat, în scopul de a consolida și de a reduce numărul de vizitatori litigiului beat (precum și a reduce nivelul de intoxicare gustare consistent), turnat într-o luptă și provocând pagube semnificative instituției. Deci, proletarii aici simbolizat hering, cartofi - țăranii, și sângerii sfecla - banner-ul bolșevic.
Chopped în carne tocată
Carne tocată de hering la sol se referă la bucătăria clasică evreiască. „Forshmak mânca mai întâi - pentru pofta de mancare, deoarece se numește“ carne tocată“. Puteți avea chiar și un pahar gustare Forshmak de bun vodca rece. Bea vodca poate fi, de asemenea jupoi. Este de dorit, desigur, că orice lucru, dar nu poate ieși din acest cerc vicios. Forshmak mare lucru, și va fi amintit, dragostea este în Odesa, chiar și atunci când nu evreii în ea nu rămâne „- din cartea“ Tratează Boris Burda "
Strângeți în Rollmops
Rollmops - murate hering, răsucite în rulouri cu umplutură. De obicei, plasate în interiorul castravecior sau ceapa, ca role sunt lipite bastoane de lemn. Ramane un mister de ce aceste liste a fost numit după Pug, dar există o versiune că numele acestui fel de mâncare a fost inventat în secolul al 19-lea, datorită vogă pentru Pug. Poate, laminate într-o rola cu castravete hering cineva semăna cu un bot de câine.
ouă umplute
Acest lucru nu este cel mai popular mod de a utiliza hering în România, dar este destul de comună în bucătăriile țărilor nordice. Puteți încerca, ca un experiment.