Dovlecel cu roșii și usturoi rețete populare cu fotografii

Dovlecel cu roșii și usturoi - ușor și delicios gustare care trebuie să existe într-un meniu de vară, ca dovlecel Cook este foarte simplu, și, datorită gustului lor neutre, acestea sunt perfect combinate cu orice produs alimentar, fie că este vorba de tomate, usturoi, pătrunjel, cremă de brânză, și chiar sărat somon. Tinerii dovlecel permit să gătesc nu numai mese pe zi, dar și mese festive, care vor surprinde invitatii cu un gust rafinat.

Numai fructele tinere sunt potrivite pentru această gustare, ei au semințe de piele și melenkie subțire, iar carnea este dens, deci este convenabil să taie în dungi subțiri și se prăjește. Dar vechi legume în vrac și au pastă de fibre, textură fermă, care trebuie să fie în mod necesar tăiat înainte de preparare.

Dacă aveți de gând să facă legume umplute, nu este necesar pentru a elimina pielea, în caz contrar, carnea se va transforma terci, dar legumele ar trebui să fie „grăsuț“ suficient pentru a crea o cavitate pentru umplutura. Alegerea dovlecel, cumpara numai cei a căror lungime ajunge la 20 de centimetri.

Dovlecel cu rosii si usturoi

Dovlecel cu roșii și usturoi și brânză sub formă de rulouri delicioase - aceasta este un fel de mâncare neobișnuită, dar foarte gustoase, care vă va încânta cu aroma delicata. Avem nevoie de un fruct tânăr, de aproximativ 20 cm, 200 g de cremă de brânză, 100 g de șuncă, usturoi, fenicul, si sare dupa gust.

clătire legume, apoi se usucă cu un prosop de bucatarie curat și se taie de-a lungul felii subțiri. Pan de căldură, se adaugă uleiul de măsline și se prăjesc feliile pe ambele părți. În timpul prăjirii focul ar trebui să fie suficient de mic pentru felii doar ușor rumenită. Asigurați-vă că pentru a lua un pic de sare pe ambele părți ale pieselor. Gata să-și feliile pe o hârtie specială pentru excesul de grasime absorbit. Între timp, într-o tigaie se prăjește slănina ar trebui să fie tăiat-l dungi. Bacon ar trebui să fie maro auriu.

Usturoiul curat și omiteți chesnokodavku, mărar melenko cotlet, se amesteca ingredientele cu cremă de brânză. Acum este timpul pentru a forma rolele: în tavernă pune bacon, o linguriță de cremă de umplere și de ori, dacă este necesar, poate fi fixat cu o scobitoare să se rostogolească nu se destinde.

Există, de asemenea, un adevărat capodopere culinare, care va fi un complement perfect pentru masa festivă. dovlecel neutre după gust și somon - sărate o combinatie interesanta, care este sigur de a deveni un favorit. Avem nevoie de o legumă, somon 200g, suc de lămâie, piper negru, sare dupa gust, pătrunjel și ulei pentru prăjit.

Feliile se prăjește în tigaie pana se rumeneste, se adauga sare si piper, a pus pe hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Se taie în felii subțiri și lungi de pește, le-a pus într-un castron, se presara cu suc de lămâie și se lasă timp de 20 de minute Pune peștele pe o bucată de dovlecei, rola poftă de mâncare și decora cu verdeață. Într-un piala separat I se pot aplica în continuare pentru a dovleceilor gustare, roșii și sos de pește cremos și usturoi.

Reteta dovlecei cu rosii si usturoi

Fiecare familie o mulțime de a face în jurul casei, deci este interesat în cel mai rapid mod de a pregăti aperitive delicioase, și doar aceasta este reteta pentru dovlecei cu rosii si usturoi. Aroma dovlecel se pregătesc distrus rapid toată casa, și familia ta va veni la bucătărie pentru a cere, ceea ce este atât de bun gătești astăzi. Și, cel mai probabil, în acest moment ai făcut deja toate pregătirile și a învelitorilor, cum ar fi pături pe masă, pentru că de gătit vă durează doar 15 minute.

Legume proaspete ar trebui să fie spălate, prosop uscat și se taie în felii cu o grosime de până la 1 cm, daca narezhete felii mai groase, atunci ei vor primi mai moale ca și aburit, în cazul în care grosimea este de o jumătate de centimetru, cercurile repede se prăjește pe ambele părți și acoperite cu crusta rumenita.

Reteta prăjit dovlecei cu usturoi si rosii pot fi ușor diferită de cea pe care o știi, pentru că fiecare familie are secretele sale de gătit, de exemplu, cineva preferă cercuri se prăjește în unt imediat, și alte pre-amantă să le năruie în făină. Se taie în felii ar trebui să fie stropite cu sare, se amestecă bine. Pe o placă uscată se toarnă făină și pune tigaia pe foc și se toarnă ulei pe el. felii de înmuiate în făină de pe ambele părți, acestea ar trebui să fie repartizate pe o tigaie fierbinte, se reduce căldura ușor. Fry le este necesar pe ambele părți pentru a zolotinki și apoi răspândit pe o farfurie.

Acum este necesar să se formeze o gustare, a pus două felii de dovlecei, sos neclare, iar între ele - roșii. Nu trebuie să unge piesele de sos si serveste-l separat. Poate că vă place și roșii prăjite cu usturoi.

Dovlecei prajit cu usturoi si rosii

Și puteți găti aperitiv delicios dieta cu rosii si branza, numai kabachochki gătim pe gratar, iar focul ei vor primi și mai parfumat. Dovlecel poate fi tăiat în dungi subțiri sau felii, se presara cu sare si se tapeteaza cu ulei de măsline. Pune pe gratar si se prajeste, întorcându-se spre partea cealaltă, în câteva minute.

În acest timp, se prepară mozzarella, se taie în felii, ea si rosii - felii. Prin trimiterea la masa, a pus pe o farfurie de legume fierte pe gratar pe partea de sus - roșii și mozzarella. Se prepară o gustare un pansament special prin amestecarea oțet balsamic, maslitse de măsline și puțină sare după gust. Se stropeste cu sos si garnisiti cu legume prăjite nuci de pin.

Dovlecel cu roșii și usturoi în cuptor

Continuând tema de dieta, nu putem uita de dovlecei cu roșii și usturoi în cuptor. care pot fi coapte cu carne, orez, alte legume și ciuperci, și de umplere poate fi nu numai o rosie, dar cremos. De asemenea, în cuptor, puteți găti o caserola cu roșii și alte legume cu brânză.

Pentru acest fel de mâncare tomate va deveni cel mai bun complement și decorarea atunci când se aplică pentru o masă, ci un sos de smântână delicat completează perfect kabachochki împăiat. De asemenea, veți avea nevoie de 300 de grame de carne, puteți lua un pui sau porc de vită, 100 g de orez rotund, ceapa o ceapa si marar dupa gust. Dovlecel ar trebui să fie luate suficient de mare pentru a fi dovedit butoiașe pentru umplutura. Ei vor avea nevoie de o jumătate de kilogram. Pentru a umple nevoie de 100ml smântână grăsime și 100 ml de smântână.

Figura clătire și se fierbe până se înmoaie, apoi se scurge. În acest timp, se taie legumele în cinci părți egale (sau mai puțin în cazul în care fructele de dimensiuni medii). Folosind o lingură, scoateți pulpa, pentru a obține Hollow „sticlă“.

Dar avem încă nevoie de carne, ea impreuna cu ceapa si o crenguta de patrunjel si marar trebuie sa se pisa până la omogenizare într-un blender și legume apoi amestecat cu carne tocată. Acest lucru se adaugă, de asemenea, orez fiert la gust cu sare și piper și se amestecă bine. Se umple suc de fructe „cupe“ umplutura, le-a pus în formularul.

Pentru a umple smantana se amestecă și smântână, se toarnă amestecul umplut cu „cupe“ și se fierbe în cuptor timp de o jumătate de oră la 190 de grade. Și, puteți încerca dovlecei și roșii, coapte în sos de smântână.

Vinete cu dovlecei, usturoi si rosii

Un alt fel de mâncare minunat - vinete cu dovlecei, usturoi și roșii. care, în stil italian numit „Ratatouille“. Se aseamana cu tocană de legume, dar arata foarte luminos, astfel încât acest curs principal vă puteți trata chiar și oaspeții lor. legume fierte sunt o garnitură excelentă pentru carne, gatita pe gratar.

Uita-te pentru dovlecei cu roșii și usturoi fotografie și veți vedea cum arată apetisant fel de mancare. Dar trebuie să luăm în considerare cu atenție alegerea de legume, la urma urmei, dovlecei, vinete și, și roșii trebuie să fie de același diametru. Acestea ar trebui să fie spălate și se taie în felii, apoi așezați, alternând între trei tipuri de legume, veți obține un lanț de multi-colorate.

Va fi gata în cuptor, iar forma trebuie să fie suficient de mare, pentru că vom pregăti în continuare un sos de rosii cu ceapa si ardei gras. Într-o tigaie se prăjește trebuie ceapa tocata marunt, se adauga dungi ardei și roșii zdrobite, această pre-roșii incizate nevoie să toarne apă clocotită și se îndepărtează pielea.

Fierbeti la foc mic, până când piper fiert, apoi se toarnă sosul în vasul de copt pentru legume, se presara cu ierburi tocate și usturoi tocat. Capacul superior cu folie și se coace într-un cuptor fierbinte, gatiti aproximativ 30 de minute până când legumele sunt fragede. Acum, tocană de legume „Ratatouille“ este gata pentru servire.

Aici veți găsi, de asemenea, unele opțiuni interesante legume de gătit în cuptor, astfel încât va fi capabil să-și diversifice meniul de vară.