Deoarece există midii

Cu toate acestea, în ciuda faptului că speciile de midii acum familiare pentru aproape toata lumea, așa că mulți au încercat niciodată. Și cei mai mulți dintre cei care au încercat, nu au nici o idee despre cum să mănânce midii. Și toate ar face, dar ele sunt din ce în ce mai frecvente si nimeni nu este imun la o situație în care bar sau restaurant (sau la o cina de familie modesta) cu ei se va întâlni „față în față“. Și, la fel ca orice alte produse alimentare, midii are propriile reguli pentru prezentarea la masa si a manca.

Cum să mănânce midii, sau ghid pentru acțiunea

Pe masă, midiile pot fi prezentate sub diferite forme. uscate, afumate, murate. ca parte din supe și salate. deja eliminate sau proiectilelor închise. Cele mai frecvente opțiuni atunci când midiile sunt oferite înșirate pe frigarui. Acesta este cel mai simplu caz, care nu necesită nici o acțiune specială: midii du-te pur și simplu acolo, în cazul în care să se aplice - în gură.

Mai tare dacă i se oferă midii în scoici. Acestea pot fi separate, sau constituie un fel de mâncare ingrediente pentru supă. De obicei, coajă deschide ușor într-o astfel de situație. În scopul de a mânca în mod corespunzător midii prezentate în această formă, va necesita instrumente speciale: pensete și furculiță specială de stridii. Ei au servit masa de obicei, în continuare. Pensetă plasate în mâna stângă, și cu ajutorul lor de midii prinse pe o farfurie. Apoi, în cazul acesta intră dopul, prin intermediul căruia învelișul este extras din crustacee. Permisiunea de a utiliza cercevelei deschise într-o lingură. Apoi udate sos de scoici. frunze este adus la gură și conținutul său retractează ușor în interior. cochilii goale sunt formate pe un special concepute pentru acest fel de mâncare. Cel mai important lucru atunci când se face întregul proces de a acționa foarte atent pentru a se evita stropirea cu suc sau lovirea accidentală a crustaceelor ​​într-un vecin.

Midii: ce mănâncă

Midii sunt fructe de mare, astfel încât nu este surprinzător faptul că acestea sunt supuse acelorași reguli. De obicei, vasele de midii hrănite bere lager sau vin alb (sec) la temperatura camerei.

Dacă presupunem midiilor din cojile de pe masa trebuie să fie prezente feluri de mâncare cu apă curată, felii de lamaie (pentru a se spele pe mâini). Alternativ puteți folosi șervețele umede sau prosoape de hârtie.