ciuperci stridie murate fast-food la domiciliu

Acest aperitiv ideal de ciuperci pregătesc timp de 15 minute. Ce ar putea fi mai simplu? Chiar și ciupercile prăjite pentru a găti mai mult. Prin urmare, este recomandat ca gazdele să ia act de această rețetă. El va veni la îndemână pentru sărbători și în orice zi. Murate ciuperci stridie fast-food au un gust bogat dulce și sărat, cu un indiciu lumina dulce.

Vă asigurăm că, odată ce ai învățat cum să se marineze ciuperci la domiciliu, opriți imediat cumpăra acest produs în magazin. Vei salva bugetul familiei si incanta pe cei dragi o gustare delicioasă în orice moment al anului.

ingrediente

• stridie - 500-600 g;
• Sare - 1 st. l.;
• zahar - 1 lingura. l.;
• Oțet 9% - 50 ml;
• ulei vegetal - 50 ml;
• apă - 300 ml;
• Usturoi - 2 dinte;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• Piper boabe - 2-4 buc.

Cum de a găti ciuperci stridii marinate fast-food

În tigaie volum mic se toarnă apă. Se toarnă-l în zahăr, sare, arunca ienibahar, frunze de dafin. De asemenea, se adaugă ulei și oțet. arpagic usturoi davim partea plată a unui cuțit și a pus acolo. Am stabilit pe foc și să aducă sosul la fierbere.

ciuperci stridie tăiate în bucăți, nu prea mici, dar destul de mari. Repartizăm în marinata de fierbere și a indica timpul de 8 minute. Se acopera tigaia cu capacul de ciuperci. E în regulă dacă apa nu acoperă în întregime conținutul tigaie. Când fierberea bucăți reduse în dimensiune.

După 8 minute de gătit foc dezactivare. Și vom da să se răcească ciuperci stridii complet murate direct în marinata. Apoi, este necesar să se schimbe gustare într-un borcan de sticlă sau de dafin rezervor de lichid picant. Și vă poate aduce imediat la masa.

La servire se taie în jumătăți de inele subtiri ceapa si se presara peste ciuperci. Puteți turna, de asemenea, uleiul vegetal și se bucură.

ciuperci stridie marinat cu lămâie

Foarte des în supermarketuri îndeplinesc murat stridii cu lamaie. Între timp, gatiti-le la domiciliu este ușor și rapid.

Știu că această rețetă din copilărie. Apoi, el a gătit bunica mea și a pus la masa ca aperitiv cu carne sau cartofi.

Oyster ca un copil ne-am adunat în pădure. Dar acum aceste ciuperci pot fi cumpărate în orice supermarket sau chiar să crească la domiciliu. Și, în timp ce ei nu se referă la produse scumpe, și feluri de mâncare din ele cu adevărat gustoase.

Ingrediente pentru 4-5 portii:

• Oyster - 0,5 kg
• Lemon - 1 buc;.
• Apa - 0,2 L;.
• (Ulei de floarea-soarelui, rafinat) ulei - 50 g;
• Sare - 20 g;
• Oțet - 20 mlg;
• Carnation (muguri) - 3 unități;.
• Frunze de dafin - 2 buc;.
• Pepper (amestec) - 10 mazăre;
• Usturoi - 4 catei;
• Ceapă - 60 g;
• Ierburi (proaspete) - 1 buchet.

Reteta noastra presupune gătit sosul separat, și apoi să-l ne trezim pentru a găti stridii. În etapa finală, se va adăuga la ciuperci marinate și ceapa verde.

1. Pentru început, vom spăla ciuperci stridie cu apă rece, și le va tăia în bucăți mici.
2. Acum, lăsați apa să se scurgă și să se pregătească separat saramura.
3. În apa am pus condimentele și oțet noastre și sare va da un clocot si se adauga sucul de la o lamaie si usturoi (ras). Se fierbe sosul nostru la foc mic timp de aproximativ 7 minute.
4. Acum tulpina printr-o sită fină sau un prosop de bucătărie și mai bine pus din nou pe foc.
5. Atunci când începe fierberea, pune ciupercile și le fierbe timp de 10 minute, la foc foarte mic.
6. În acest moment ar trebui să fie de 1-2 ori pentru a preveni, dar foarte atent, stridii fragile, ușor de spart.
7. Până când ciupercile sunt fierte, se taie inele de ceapa frumoase și se taie verdeață bine (am doar ca mărar, dar puteți folosi orice, gust).
8. Acum îndepărtează de la căldură și strecurați lichidul de stridii rămase.
9. Pune ciupercile stridii marinate fast-food într-un castron și se adaugă ceapa si patrunjel. Toate se amestecă și se servește.

Sfaturi pentru preparare:

• Aceasta reteta se poate prepara și alte ciuperci: ciuperci, pădure alb sau congelat.
• Pregătirea de ciuperci congelate va dura mai mult, acestea ar trebui să se acorde absolut se topesc într-un castron, și apoi să arunce în apă clocotită. Deci, ei economisi mai mult aroma de ciuperci.
• Dacă aveți o dorință să se joace în bucătărie murat stridie cel mai rapid mod (mai ales ciuperci) fac salata excelent de ciuperci.
• Stridie prime este foarte fragil, de aceea este necesar să le ușor se spală în apă rece. Că ciupercile nu sunt transformate în terci, spălați-le fără a se tăia, ciorchinilor întregi, apoi se lasă să se scurgă apa, și abia apoi să se taie.