Caracteristici ale produselor halal - dacă să cumpere carne halal
Termenul „halal alimente“ pentru musulmani - este, mai presus de toate, loialitatea față de tradițiile islamice. O astfel de etichetare ca „halal“, implică faptul că produsele nu sunt ingrediente care sunt interzise pentru utilizare.
Asta este, halal - este un produs ecologic, produs în conformitate cu normele islamice.
Este demn de remarcat faptul că produsele halal sunt selectate, iar oamenii de alte credințe - cei care au grija de sanatatea lor.
Aceasta se referă la produse halal - lista și caracteristici
Pentru produsele incluse în lista (pentru halal) a permis musulmanilor includ:
Halal de carne - diferența dintre carnea halal de la simplu?
Diferențele de carne halal de obicei destul de semnificative.
Regulamentele. urmat în producția de carne halal.
- La fiecare etapă de producție - un control atent asupra respectării normelor sanitare
- Tratamentul special al animalelor - atât înainte de sacrificare, și în acest proces, și după
- Hrănirea animalelor pentru sacrificare, numai alimente naturale (OMG, hormoni și aditivi sunt interzise)
- Dostovernyesvedeniya de sănătate animală (animală trebuie să fie sănătos)
- Înainte de sacrificare pronunță întotdeauna anumite rugăciune scurtă
- Sacrificarea animalelor se efectuează exclusiv tăierea arterei carotide. Toate celelalte metode, pe baza umanității, sunt interzise
- Sângele animalului sacrificat este îndepărtată în mod natural de către musulmani, aproape complet, astfel încât gustul cărnii halal este mai subtilă și plăcută. Un avantaj suplimentar al acestei proceduri - pentru a reduce riscul de dezvoltare a bacteriilor din carne proaspătă
În scurt produse, halal - nu este doar o componentă religioasă, dar, de asemenea, un aliment care îndeplinește toate cerințele de produse sigure și curate.
Pentru carnea halal sunt.
A găluște halal și cârnați, carne tocată cu carne înăbușită și cârnați.
Ce alimente li se interzice să mănânce halal - lista produselor interzise
Permise și interzise pentru produsele musulmani sa afirmat clar în cartea lor sfântă - Coran.
- Carne de porc, Predators (animale și păsări), carnea de măgari și catâri, carne de câine
- Carnea provenită de la animale care sunt cu ciocanul tradițiile islamice
- Carnea provenită de la animale care au mâncat articole Halal
- sânge animal
- Animalele care au murit ca urmare a unui eveniment specific (accident vascular cerebral, o scădere, sufocare, șocuri electrice, fulgere, etc.) sau au murit din cauze naturale
- Organele genitale ale animalelor, precum și ale tractului urinar / vezică biliară și glande endocrine
- Auxiliare din carne, oase brute și animale de grăsime halal - coajă pentru cârnați și crenvurști, gelatină, etc. îngroșare.
- Toate produsele Halal udate-Halal - înainte de eliminarea locurilor de contact sau spălarea
- Alcoolul ca o componentă în prepararea alimentelor și a băuturilor ca
- Dulciuri, ca parte din care alcoolul este prezent
- Pește, care a murit de moarte naturală și plutea la suprafață
- Serpi, țestoase, arici și șopârle
Unde pot cumpăra produse halal - o listă a producătorilor de halal
Astăzi, puteți cumpăra produsele cu marca corespunzătoare în multe țări (în magazine, restaurante) - „halal“. Un semn de calitate, și puritatea produsului după tradiția musulmană în producția sa.
Principala garanție de satisfacție produsului alimentar halal - certificarea voluntară. Certificatul este eliberat după o testare atentă și riguroasă produs pentru respectarea tuturor cerințelor pentru produsele alimentare halal.
Produsele halal din România oferă următorii producători.